| Categoria | Indice Feb 2023 | Variazione % su Gen 2023 | Variazione % su Feb 2022 | Grafico |
|---|---|---|---|---|
| Latte e derivati bovini | 154,43 | -2,6 | 24,4 |  |
| Latte di vacca | 167,23 | -3,1 | 38,5 | |
| Parmigiano reggiano | 117,93 | -1,8 | 0,1 | |
| Grana padano | 138,23 | -1,4 | 22,5 | |
| Gorgonzola | 162,62 | 0,0 | 23,0 | |
| Asiago | 110,30 | 0,0 | 0,0 | |
| Burro | 133,19 | -9,6 | -23,9 | |
| Tot. agricoltura | 168,76 | 3,4 | 8,6 | |
| Tot. allevamenti | 151,57 | -1,2 | 18,9 | |
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Metodologia - Indice prezzi all'origine dei prodotti agricoli 