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Ismea-Sinab: bio, settore vitale. Per i consumi balzo a luglio di oltre il 9%

Bologna, 9 settembre 2013 - Si Ŕ tenuto oggi, nell'ambito della 25ma edizione del Sana di Bologna, il convegno "I numeri che raccontano il biologico" organizzato da Ismea e Sinab. La ripresa, nel 2012, delle superfici investite, dopo un triennio di stagnazione, e il maggior numero degli operatori certificati, tra agricoltori, trasformatori e importatori, dimostrano la vitalitÓ di un settore che ha raggiunto in ambito nazionale un'incidenza di oltre il 9% rispetto alla superficie agricola utilizzata, toccando uno dei valori pi¨ alti a livello mondiale.
 
Per superfici dedicate l'Italia Ŕ sesta, sempre nella classifica globale, mentre figura in ottava posizione per numero di aziende agricole biologiche, che insieme rappresentano circa il 3% delle aziende totali.
 
 La dinamicitÓ del settore Ŕ anche testimoniata dall'andamento sostenuto dei consumi. In tempi di crisi, numeri come quelli del bio, che nella prima metÓ del 2013, attestano all'8,8% la crescita della spesa domestica, rappresentano una raritÓ in un panorama nazionale che sul fronte dei consumi mostra andamenti fortemente negativi in tutti i settori, alimentare compreso.
 
Ancora pi¨ significativo l'ultimo aggiornamento del Panel Ismea Gfk-Eurisko che segnala addirittura un'accelerazione rispetto alla dinamica del primo semestre. I dati, a tutto il mese di luglio 2013, attestano la crescita della spesa in prodotti biologici in un pi¨ 9,2%, grazie agli ottimi risultati riscontrati in tutti i comparti pi¨ rappresentativi.

 

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