| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Caciotta - Latte ovino 20/40gg. | 2026-7-2 | 10,07 €/Kg | 0,0% | 2,8% |  |
| Caciotta - Latte ovino 3-6 mesi | 2026-7-2 | 13,75 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Canestrato Pugliese - 6 mesi | 2026-7-2 | 17,75 €/Kg | 0,0% | 7,3% | |
| Canestrato Pugliese - Fresco | 2026-7-2 | 15,05 €/Kg | 0,0% | 8,7% | |
| Pecorino romano dop - Destinazione export | 2026-7-2 | 10,98 €/Kg | -1,3% | -10,9% | |
| Pecorino romano dop - Destinazione Italia | 2026-7-2 | 13,00 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Primo sale - Latte ovino | 2026-7-2 | 8,50 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Ricotta - Latte ovino | 2026-7-2 | 4,72 €/Kg | 0,8% | 5,3% | |
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