| Prodotto | Anno-Mese | Prezzo | Variaz. su Mese Prec. | Variaz. su Mese Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Caciotta | 2023-5 | 11,09 €/Kg | -0,1% | 15,7% |  |
| Canestrato Pugliese | 2023-5 | 12,43 €/Kg | -1,3% | 0,5% | |
| Fiore Sardo | 2023-5 | 12,73 €/Kg | 2,9% | 29,2% | |
| Pecorino romano | 2023-5 | 14,11 €/Kg | 0,3% | 28,8% | |
| Primo sale | 2023-5 | 8,33 €/Kg | -0,2% | 9,6% | |
| Ricotta | 2023-5 | 5,02 €/Kg | -1,4% | 9,4% | |
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