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Cereali - Presentazioni e Documenti

Progetto integrato di filiera (PIF) - Regione Toscana

Presentazione effettuata il 25 ottobre 2013 a Lastra Signa in occasione del convegno NET.SOS.TEN - Network per la SostenibilitÓ del grano Tenero

 

Sommario:
1) Il frumento tenero nel mondo
2) Il frumento tenero in Italia
3) L'industria di prima e seconda trasformazione