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Ismea Mercati
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Contenuto della pagina

Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed Ŕ destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n.38 dal 18 al 24 settembre 2023

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
indice costi
consumi domestici
consumi domestici V
import QuantitÓ
 
(euro/kg)
(euro/kg)
(euro/kg)
(2010=100)
(2010=100)
(ton)
(.000 euro)
(kg)
Periodo
sett.38/2023
sett. 38/2023
ago-23
ago-23
giu-23
ago-23
ago-23
gen-giu 2023
prodotto
conigli vivi
carni fresche
coniglio no ean
conigli
mangimi conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
2,82
6,30
8,86
126,9
107,7
8.429
80.274
330.619
var. % congiunturale
1,1
1,6
-7,5
10,2
-0,4
-
-
-
var.% tendenziale
-
3,6
4,2
4,9
6,0
-5,1
5,3
-47,7

(*) nella settimana 34/2022 La piazza di Verona non ha formulato quotazione

 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli, nel mese di agosto 2023 fa registrare un aumento sia rispetto al mese precedente (+10,2%), sia rispetto allo stesso periodo del 2022, dove si registra una crescita del 4,9%.

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi nel mese di giugno 2023 evidenzia una sostanziale stabilitÓ su base congiunturale per i prodotti energetici, mentre i mangimi sono in leggera diminuzione (-0,4%). Rispetto allo stesso periodo del 2022, mangimi (+6%) e prodotti energetici (+35,9%) mostrano un valore in crescita.

 
FusionCharts
FusionCharts
 

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla ventinovesima alla trentaduesima settimana del 2023, il prezzo medio al consumo della carne di coniglio subisce un calo rispetto alla quadrisettimana precedente (-7,5%), mentre cresce ancora rispetto allo scorso anno, dove si registra un aumento del 4,2%. I consumi domestici nell'ottavo mese del 2023 rivelano un calo dei volumi acquistati (-5,1%), mentre la spesa continua a crescere rispetto allo stesso periodo del 2022 (+5,3%).

 
 
 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1░gennaio 2023 al 13 agosto 2023
 
var.%23 vs 22
QuantitÓ
 
-5,1%
Valore
 
5,3%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service

 
 

 

SCAMBI CON L'ESTERO

ImportNel mese di giugno 2023 il dato delle quantitÓ importate continua a scendere (-48%), cosi come il valore che perde 28 punti percentuali. I prezzi in Ungheria e Austria perdono punti, rispettivamente 15% e 36%,  mentre sono in aumento i prezzi di Spagna (+28%), Polonia (+20%), Francia (+17%) e Paesi Bassi.(+28%).

Export: L'export nel mese di giugno 2023 subisce un calo in termini di quantitÓ (-6%) mentre cresce il valore (+35%) rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-giu 2022
 
gen-giu 2023
 
var. 2023/22
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
632.210
2.724.720
330.619
1.974.232
-48%
-28%
Spagna
404.053
1.690.063
107.565
577.478
-73%
-66%
Francia
178.973
755.078
111.560
550.290
-38%
-27%
Polonia
19.034
122.261
60.931
469.003
+++%
+++%
Ungheria
3.678
35.812
30.726
254.535
+++%
+++%
Paesi Bassi
12.332
47.306
13.296
65.509
8%
38%
Austria
47
747
2.821
28.654
++++%
++++%
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-giu 2022
 
gen-giu 2023
 
var. 2023/22
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
616.123
1.979.096
581.013
2.671.745
-6%
35%
Malta
142.480
543.419
193.380
1.069.952
36%
97%
Germania
101.585
762.425
140.950
949.591
39%
25%
Polonia
194.709
236.406
186.443
255.690
-4%
8%
Francia
16.389
79.912
18.717
113.393
14%
42%
Svizzera
11.604
89.774
10.790
94.802
-7%
6%
Grecia
9.345
51.097
16.028
85.061
72%
66%
Austria
4.985
40.561
5.434
43.430
9%
7%
Croazia
169
1.395
5.476
31.623
++++%
++++%
Cipro
1.279
6.782
1.812
10.253
42%
51%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-giu 2022
gen-giu 2023
var. 2023/22
Spagna
4,18
5,37
28%
Francia
4,22
4,93
17%
Polonia
6,42
7,70
20%
Ungheria
9,74
8,28
-15%
Paesi Bassi
3,84
4,93
28%
Austria
15,89
10,16
-36%

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)


 

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