1. Vai ai contenuti
  2. Vai al menu principale
  3. Vai al menu di sezione
  4. Vai al footer
Ismea Mercati
Home > Carni > Conigli > News e report > Report mercati CUN
Contenuto della pagina

Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed Ŕ destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n.47 dal 21 al 27 novembre 2022

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
indice costi
consumi domestici Q
consumi domestici V
import QuantitÓ
periodo
sett.47/2022
sett. 47/2022
ott-22
ott-22
ott-22
gen-ott 22
gen-ott 22
gen-ago 22
prodotto
conigli vivi
carni fresche
coniglio no ean
conigli
mangimi conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
3,06
6,85
9,60
163,7
102,5
10.687
92.847
838.076
udm
euro/kg
euro/kg
euro/kg
2010=100
2010=100
ton
.000 euro
kg
var. % congiunturale
0,0
0,2
8,9
7,2
0,0
-
-
-
var.% tendenziale
12,5
28,0
17,5
16,3
16,3
-11,8
-5,0
-18,8
 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli, nel mese di ottobre 2022 ha un andamento crescente rispetto al mese precedente (+7,2%), stessa cosa vale anche rispetto allo stesso periodo del 2021, dove si registra un aumento del 16,3%.

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi nel mese di ottobre 2022 evidenzia una sostanziale stabilitÓ su base congiunturale sia per i prodotti energetici che per i mangimi. Rispetto allo stesso periodo del 2021, mangimi (+16,3%) e prodotti energetici (+41,4%) mostrano un valore in crescita.

 
FusionCharts
FusionCharts
 

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla trentasettesima alla quarantesima settimana del 2022, i prezzi medi al consumo della carne di coniglio subiscono un aumento rispetto alla quadrisettimana precedente (+8,9%), stessa cosa avviene anche rispetto allo scorso anno, dove si registra un aumento del 17,5%. I consumi domestici nel decimo mese del 2022 rivelano una diminuzione dei volumi acquistati (-11,8%), cosý come la spesa, che perde 5 punti percentuali rispetto allo stesso periodo del 2021.

 
 
 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1░gennaio al 09 ottobre 2022
 
var.%22 vs 21
QuantitÓ
 
-11,8%
Valore
 
-5,0%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service

 
 

 

SCAMBI CON L'ESTERO

Import: Nel mese di agosto 2022 il dato delle quantitÓ importate continua a scendere (-19%), mentre il valore rimane pressochÚ costante. I prezzi subiscono un aumento per tutti i Paesi considerati.

Export: L'export nel mese di agosto 2022 subisce un calo rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, sia in termini di quantitÓ (-21% ) che in valore  (-3%).

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-ago 2021
 
gen-ago 2022
 
var. 2022/21
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
1.032.135
3.688.005
838.076
3.688.632
-19%
0%
Spagna
664.281
2.323.623
445.186
1.881.128
-33%
-19%
Francia
134.515
461.483
312.616
1.320.724
+++%
+++%
Polonia
13.981
83.158
37.601
244.213
+++%
+++%
Paesi Bassi
7.794
28.384
21.845
106.257
+++%
+++%
Belgio
3.162
12.607
11.780
65.310
+++%
+++%
Ungheria
202.204
757.164
5.077
50.697
-97%
-93%
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-ago 2021
 
gen-ago 2022
 
var. 2022/21
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
997.198
2.632.877
788.918
2.542.766
-21%
-3%
Germania
193.869
1.220.811
110.326
827.265
-43%
-32%
Malta
184.686
648.093
190.990
753.789
3%
16%
Polonia
327.641
186.589
272.638
329.844
-17%
77%
Svizzera
14.145
118.464
14.485
115.107
2%
-3%
Francia
22.705
98.479
21.207
103.093
-7%
5%
Grecia
19.480
87.246
18.473
89.447
-5%
3%
Belgio
52.871
66.022
57.531
85.418
9%
29%
Spagna
7
103
15.509
77.833
-
-
Austria
12.426
51.197
6.296
52.311
-49%
2%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-ago 2021
gen-ago 2021
var. 2022/21
Spagna
3,50
4,23
21%
Francia
3,43
4,22
23%
Polonia
5,95
6,49
9%
Paesi Bassi
4
4,86
34%
Belgio
3,99
5,54
39%
Ungheria
3,74
9,99
+++%

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)


 

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualitÓ UNI EN ISO 9001

contattaci