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Ismea Mercati
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Contenuto della pagina

Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed è destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n.28 dal 07 al 13 luglio 2025

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
consumi domestici Q
consumi domestici V
import Quantità
 
(euro/kg)
(euro/kg)
(euro/kg)
(2010=100)
(ton)
(.000 euro)
(kg)
Periodo
sett.28/2025
sett.28/2025
giu-25
giu-25
gen-giu 2025
gen-giu 2025
gen-mar 2025
prodotto
conigli vivi
carni fresche
coniglio no ean
conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
1,94
6,49
7,56
111,7
6.362
66.710
287.023
var. % congiunturale
0,0
-0,3
-21,9
-10,3
-
-
-
var.% tendenziale
-
9,2
-18,2
1,8
4,7
5,4
5,0
 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli nel mese di giugno 2025, è in calo su base congiunturale (-10,3%), mentre è in aumento rispetto allo stesso periodo del 2024, dove si registra una crescita di 1,8 punti percentuali.

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi, nel mese di dicembre 2024, evidenzia una crescita su base congiunturale dei prodotti energetici (+1,3%), mentre i mangimi rimangono pressoché costanti. Rispetto allo stesso periodo del 2023, i mangimi confermano la loro tendenza positiva (+0,6%), discorso diverso per i prodotti energetici che mostrano valori in calo di 5,3 punti percentuali.

 
FusionCharts
FusionCharts
 

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla ventunesima alla ventiquattresima settimana del 2025, il prezzo medio al consumo della carne di coniglio registra una diminuzione rispetto alla quadrisettimana precedente (-21,9%), stesso discorso per il dato tendenziale, dove si registra un calo del 18,2%. I consumi domestici nel sesto mese del 2025 rivelano un aumento sia dei volumi acquistati (4,7%), sia della spesa, che subisce una crescita rispetto allo stesso periodo del 2024 di 5,4 punti percentuali.

 
 

I prezzi medi al consumo sono stati calcolati sulla carne di coniglio intero

 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1°gennaio al 15 giugno 2025
 
var.%25 vs 24
Quantità
 
4,7%
Valore
 
5,4%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service

 
 

 

SCAMBI CON L'ESTERO

ImportNel mese di marzo 2025 il dato delle quantità importate conferma la sua crescita rispetto all'anno precedente (+5%), cosi come il valore, che guadagna 18 punti percentuali. I prezzi all'import sono in calo in Polonia (-4%) e Belgio (-20%); mentre sono in aumento in Francia (+14%), Ungheria (+32%), Paesi Bassi (+6%) e Spagna (+1%).

Export: L'export nel mese di marzo 2025 aumenta in quantità (+1%) mentre in valore, si assiste ad un calo di 23 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-mar 2024
 
gen-mar 2025
 
var. 2025/24
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
273.348
1.430.773
287.023
1.683.254
5%
18%
Spagna
102.631
538.737
131.637
698.768
28%
30%
Francia
129.249
607.286
81.622
438.529
-37%
-28%
Ungheria
8.392
52.278
27.847
229.110
+++%
+++%
Polonia
17.467
141.673
27.158
212.460
55%
50%
Paesi Bassi
12.389
62.717
16.509
88.457
33%
41%
Belgio
2.880
24.768
2.100
14.490
-27%
-41%
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-mar 2024
 
gen-mar 2025
 
var. 2025/24
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
258.565
1.337.297
260.433
1.035.574
1%
-23%
Malta
60.265
356.068
44.948
289.042
-25%
-19%
Germania
73.548
559.708
26.189
222.211
-64%
-60%
Stati Uniti
7.538
100.779
7.628
106.677
1%
6%
Polonia
88.582
120.269
123.457
99.918
39%
-17%
Grecia
4.772
27.644
11.640
71.164
+++%
+++%
Spagna
4
21
14.068
69.660
++++%
++++%
Francia
11.663
70.037
7.389
53.721
-37%
-23%
Svizzera
4.448
42.507
4.517
47.573
2%
12%
Giappone
1.114
10.646
1.986
19.472
78%
83%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-mar 2024
gen-mar 2025
var. 2025/24
Spagna
5,25
5,31
1%
Francia
4,70
5,37
14%
Ungheria
6,23
8,23
32%
Polonia
8,11
7,82
-4%
Paesi Bassi
5,06
5,36
6%
Belgio
8,60
6,90
-20%

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)


 

Ismea - Area Mercati
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