prezzi origine |
prezzi ingrosso |
prezzi medi al consumo |
indice prezzi |
consumi domestici |
consumi domestici V |
import Quantità |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|
(euro/kg) |
(euro/kg) |
(euro/kg) |
(2010=100) |
(ton) |
(.000 euro) |
(kg) |
|
Periodo |
sett.39/2024 |
sett.39/2024 |
ago-24 |
ago-24 |
gen-ago 2024 |
gen-ago 2024 |
gen-giu 2024 |
prodotto |
conigli vivi |
carni fresche |
coniglio no ean |
conigli |
carni cunicole fresche |
carni cunicole fresche |
carni fresche |
valore |
2,41 |
6,72 |
9,22 |
109,7 |
7.404 |
74.886 |
469.013 |
var. % congiunturale |
8,1 |
6,3 |
-1,5 |
0,0 |
- |
- |
- |
var.% tendenziale |
-14,5 |
6,3 |
3,8 |
-13,6 |
-12,0 |
-6,6 |
41,9 |
L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli, nel mese di agosto 2024 rimane pressoché costante rispetto al mese precedente, mentre rispetto allo stesso periodo del 2023, fa registrare un calo di 13,6 punti percentuali.
Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi, nel mese di agosto 2024, evidenzia un aumento su base congiunturale dei prodotti energetici (+2,6%), mentre i mangimi rimangono pressoché costanti. Rispetto allo stesso periodo del 2023, i mangimi invertono la loro tendenza infatti risultano in crescita (+1%), discorso diverso per i prodotti energetici che mostrano valori in calo di 9,8 punti percentuali.
Fonte: Istat (dati provvisori)
Nel periodo che va dalla ventinovesima alla
trentaduesima settimana del 2024, il prezzo medio al consumo della carne di
coniglio subisce una riduzione rispetto alla quadrisettimana precedente (-1,5%), discorso diverso per il dato tendenziale, dove si registra un valore in crescita del 3,8%. I consumi domestici nell'ottavo mese del 2024 rivelano un
calo sia dei volumi acquistati (-12%), sia della spesa, che subisce un calo rispetto allo stesso periodo del 2023 di 6,6 punti percentuali.
Periodo cumulato dal 1°gennaio all'11 agosto 2024 |
var.%24 vs 23 |
|
---|---|---|
Quantità |
-12,0% |
|
Valore |
-6,6% |
Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service
Import: Nel mese di giugno 2024 il dato delle quantità importate conferma la sua crescita rispetto all'anno precedente (+42%), cosi come il valore, che guadagna 23 punti percentuali. I prezzi all'import sono in calo in Spagna (-2%), Ungheria (-14%), Francia (-4%), Polonia (-1%) e Belgio (-1,8%), mentre sono in aumento nei Paesi Bassi (+7%).
Export: L'export nel mese di giugno 2024 cresce in quantità (+5%), discorso diverso per il valore, dove si registra un calo di 3 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
gen-giu 2023 |
gen-giu 2024 |
var. 2024/23 |
||||
---|---|---|---|---|---|---|
Paesi |
q (Kg) |
v (€) |
q (Kg) |
v (€) |
q |
v |
Mondo |
330.619 |
1.974.232 |
469.013 |
2.422.644 |
42% |
23% |
Francia |
111.560 |
550.290 |
247.117 |
1.165.223 |
+++% |
+++% |
Spagna |
107.565 |
577.478 |
166.669 |
874.187 |
55% |
51% |
Polonia |
60.931 |
469.003 |
26.438 |
200.532 |
-57% |
-57% |
Paesi Bassi |
13.296 |
65.509 |
14.025 |
74.232 |
5% |
13% |
Ungheria |
30.726 |
254.535 |
9.555 |
68.013 |
-69% |
-73% |
Belgio |
3.520 |
26.688 |
4.500 |
33.516 |
28% |
26% |
gen-giu 2023 |
gen-giu 2024 |
var. 2024/23 |
||||
---|---|---|---|---|---|---|
Paesi |
q (Kg) |
v (€) |
q (Kg) |
v (€) |
q |
v |
Mondo |
581.013 |
2.671.745 |
612.134 |
2.595.901 |
5% |
-3% |
Malta |
193.380 |
1.069.952 |
231.475 |
1.145.708 |
20% |
7% |
Germania |
140.950 |
949.591 |
92.097 |
689.936 |
-35% |
-27% |
Polonia |
186.443 |
255.690 |
141.296 |
187.689 |
-24% |
-27% |
Stati Uniti |
14.891 |
177.587 |
- |
- |
||
Francia |
18.717 |
113.393 |
18.668 |
107.645 |
0% |
-5% |
Svizzera |
10.790 |
94.802 |
10.750 |
94.619 |
0% |
0% |
Austria |
5.434 |
43.430 |
27.703 |
72.593 |
+++% |
67% |
Grecia |
16.028 |
85.061 |
9.783 |
54.054 |
-39% |
-36% |
Croazia |
5.476 |
31.623 |
2.939 |
18.265 |
-46% |
-42% |
gen-giu 2023 |
gen-giu 2024 |
var. 2024/23 |
|
---|---|---|---|
Francia |
4,93 |
4,72 |
-4% |
Spagna |
5,37 |
5,25 |
-2% |
Polonia |
7,70 |
7,58 |
-1% |
Paesi Bassi |
4,93 |
5,29 |
7% |
Ungheria |
8,28 |
7,12 |
-14% |
Belgio |
7,58 |
7,45 |
-1,8% |
* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)
Ismea - Area Mercati
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