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Ismea Mercati
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Contenuto della pagina

Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed Ŕ destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n.07 dal 12 al 18 febbraio 2024

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
indice costi
consumi domestici
consumi domestici V
import QuantitÓ
 
(euro/kg)
(euro/kg)
(euro/kg)
(2010=100)
(2010=100)
(ton)
(.000 euro)
(kg)
Periodo
sett.07/2024
sett.07/2024
dic-23
gen-24
gen-24
dic-23
dic-23
gen-nov 2023
prodotto
conigli vivi
carni fresche
coniglio no ean
conigli
mangimi conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
n.q
6,66
11,40
170,0
107,5
12.848
125.782
806.797
var. % congiunturale
-
-0,7
4,7
-4,3
-0,2
-
-
-
var.% tendenziale
-
10,1
3,3
9,2
2,2
-3,1
4,8
-39,4
 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli, nel mese di gennaio 2024 fa registrare un calo rispetto al mese precedente (-4,3%), discorso diverso rispetto allo stesso periodo del 2023, dove si registra un aumento del 9,2%.

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi, nel mese di gennaio 2024, evidenzia una diminuzione su base congiunturale sia per i prodotti energetici (-2,8%), sia per i mangimi, che subiscono una perdita di 0,2 punti percentuali. Rispetto allo stesso periodo del 2023, i mangimi continuano a crescere (+2,2%), mentre i prodotti energetici mostrano valori in calo (-9,1%).

 
FusionCharts
FusionCharts
 

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla quarantanovesima alla cinquantaduesima settimana del 2023, il prezzo medio al consumo della carne di coniglio subisce un aumento sia rispetto alla quadrisettimana precedente (+4,7%), sia rispetto allo scorso anno, dove si registra un valore in crescita del 3,3%. I consumi domestici nell'ultimo mese del 2023 rivelano un calo dei volumi acquistati (-3,1%), mentre la spesa continua a crescere rispetto allo stesso periodo del 2022 (+4,8%).

 
 
 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1░gennaio 2023 al 31 dicembre 2023
 
var.%23 vs 22
QuantitÓ
 
-3,1%
Valore
 
4,8%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service

 
 

 

SCAMBI CON L'ESTERO

ImportNel mese di novembre 2023 il dato delle quantitÓ importate continua a scendere (-39%), cosi come il valore che perde 28 punti percentuali. I prezzi all'import dei Paesi considerati sono tutti in aumento. 

Export: L'export nel mese di novembre 2023 subisce un aumento sia in quantitÓ (+7%) sia in valore, dove si registra un aumento di 3 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-nov 2022
 
gen-nov 2023
 
var. 2023/22
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
1.331.261
6.412.348
806.797
4.623.955
-39%
-28%
Francia
433.704
1.947.710
329.539
1.637.311
-24%
-16%
Spagna
602.692
2.750.063
195.562
1.079.607
-68%
-61%
Polonia
56.438
398.938
132.608
989.686
+++%
+++%
Ungheria
196.635
1.095.605
94.368
581.024
-52%
-47%
Paesi Bassi
21.471
106.143
39.616
213.656
85%
+++%
Belgio
13.150
75.960
9.180
65.133
-30%
-14%
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-nov 2022
 
gen-nov 2023
 
var. 2023/22
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
819.637
3.839.745
876.477
3.971.694
7%
3%
Malta
255.872
1.099.905
273.642
1.533.920
7%
39%
Germania
168.473
1.298.095
197.192
1.335.539
17%
3%
Polonia
205.423
439.117
271.952
369.752
32%
-16%
Francia
28.828
151.740
31.000
187.200
8%
23%
Svizzera
19.109
151.708
17.707
158.920
-7%
5%
Grecia
23.339
121.599
25.312
134.081
8%
10%
Austria
20.701
96.884
8.894
70.707
-57%
-27%
Ungheria
2.183
18.516
23.592
62.352
+++%
+++%
Croazia
3.444
18.120
8.548
52.631
+++%
+++%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-nov 2022
gen-nov 2023
var. 2023/22
Francia
4,49
4,97
11%
Spagna
4,56
5,52
21%
Polonia
7,07
7,46
6%
Ungheria
5,57
6,16
11%
Paesi Bassi
4,94
5,39
9%
Belgio
5,78
7,10
23%

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)


 

Ismea - Area Mercati
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