Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed è destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n.05 dal 27 gennaio al 02 febbraio 2025

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
consumi domestici Q
consumi domestici V
import Quantità
 
(euro/kg)
(euro/kg)
(euro/kg)
(2010=100)
(ton)
(.000 euro)
(kg)
Periodo
sett.05/2025
sett.05/2025
dic-24
dic-24
gen-dic 2024
gen-dic 2024
gen-ott 2024
prodotto
conigli vivi
carni fresche
coniglio no ean
conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
2,34
7,38
11,55
180,4
11.804
122.364
987.656
var. % congiunturale
-21,2
-4,1
-3,5
0,0
-
-
-
var.% tendenziale
-
7,3
0,3
1,6
-7,7
-2,9
29,8
 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli, nel mese di dicembre 2024 su base congiunturale, rimane pressoché costante, mentre continua a crescere rispetto allo stesso periodo del 2023, dove si registra un aumento di 1,6 punti percentuali.

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi, nel mese di dicembre 2024, evidenzia una crescita su base congiunturale dei prodotti energetici (+1,3%), mentre i mangimi rimangono pressoché costanti. Rispetto allo stesso periodo del 2023, i mangimi confermano la loro tendenza positiva (+0,6%), discorso diverso per i prodotti energetici che mostrano valori in calo di 5,3 punti percentuali.

 
FusionCharts
FusionCharts
 
Torna ad inizio pagina.

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts
Torna ad inizio pagina.

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla quarantanovesima alla cinquantaduesima settimana del 2024, il prezzo medio al consumo della carne di coniglio registra una diminuzione rispetto alla quadrisettimana precedente (-3,5%), discorso diverso per il dato tendenziale, dove si registra una crescita dello 0,3%. I consumi domestici nell'ultimo mese del 2024 rivelano un calo sia dei volumi acquistati (-7,7%), sia della spesa, che subisce un calo rispetto allo stesso periodo del 2023 di 2,9 punti percentuali.

 
 
 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1°gennaio al 29 dicembre 2024
 
var.%24 vs 23
Quantità
 
-7,7%
Valore
 
-2,9%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati NielsenIQ Consumer Panel Service

 
Per approfondimenti sulla metodologia.
 
Torna ad inizio pagina.

 

SCAMBI CON L'ESTERO

ImportNel mese di ottobre 2024 il dato delle quantità importate conferma la sua crescita rispetto all'anno precedente (+30%), cosi come il valore, che guadagna 19 punti percentuali. I prezzi all'import sono in calo in Spagna (-2%) e Francia (-9%), mentre sono in aumento in Polonia (+4%), Ungheria (+38%), Belgio (+4%) e Paesi Bassi (+7%).

Export: L'export nel mese di ottobre 2024 cresce sia in quantità (+55%) che in valore, dove si assiste ad un aumento di 9 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-ott 2023
 
gen-ott 2024
 
var. 2024/23
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
760.617
4.371.779
987.656
5.210.482
30%
19%
Francia
346.906
1.766.673
506.427
2.359.086
46%
34%
Spagna
147.002
792.308
347.080
1.837.304
+++%
+++%
Polonia
114.138
877.381
55.849
446.130
-51%
-49%
Ungheria
116.647
699.342
34.402
283.890
-71%
-59%
Paesi Bassi
26.146
151.708
37.567
233.519
44%
54%
Belgio
4.960
36.768
5.460
41.964
10%
14%
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-ott 2023
 
gen-ott 2024
 
var. 2024/23
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
601.829
3.668.457
933.455
4.016.856
55%
9%
Malta
272.337
1.513.222
346.026
1.760.938
27%
16%
Germania
159.172
1.178.204
124.804
951.823
-22%
-19%
Stati Uniti
 
 
29.671
374.051
-
-
Polonia
69.282
341.340
235.059
293.096
+++%
-14%
Francia
30.011
181.100
26.617
161.104
-11%
-11%
Svizzera
16.155
143.689
16.070
144.195
-1%
0%
Austria
8.041
64.264
51.365
114.965
+++%
79%
Grecia
24.882
130.076
19.009
105.053
-24%
-19%
Croazia
7.343
44.046
5.592
34.612
-24%
-21%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-ott 2023
gen-ott 2024
var. 2024/23
Francia
5,09
4,66
-9%
Spagna
5,39
5,29
-2%
Polonia
7,69
7,99
4%
Ungheria
6,00
8,25
38%
Paesi Bassi
5,80
6,22
7%
Belgio
7,41
7,69
4%

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)

Torna ad inizio pagina.

 
Scarica il file excel con i dati di questo Report mercati CUN.
Torna ad inizio pagina.

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001

contattaci

 
 
Chiudi la versione stampabile della pagina e ritorna al sito