Fonte: elaborazione ISMEA su dati ISTAT
Fonte:elaborazione ISMEA su dati ISTAT
n° capi 2024 |
n° capi 2025 |
var.% |
carne 2024 (t) |
carne 2025 (t) |
var.% |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
gen |
72.218 |
66.990 |
-7,2% |
25.823 |
28.280 |
9,5% |
feb |
69.591 |
67.744 |
-2,7% |
27.395 |
25.321 |
-7,6% |
mar |
75.357 |
76.225 |
1,2% |
30.253 |
28.765 |
-4,9% |
apr |
74.635 |
76.498 |
2,5% |
29.681 |
29.494 |
-0,6% |
mag |
73.520 |
59.165 |
-19,5% |
31.225 |
27.675 |
-11,4% |
giu |
65.291 |
56.283 |
-13,8% |
27.247 |
25.628 |
-5,9% |
lug |
67.464 |
62.638 |
-7,2% |
29.631 |
29.816 |
0,6% |
ago |
62.177 |
71.848 |
15,6% |
27.474 |
25.977 |
-5,4% |
set |
69.489 |
30.481 |
||||
ott |
79.081 |
32.752 |
||||
nov |
74.552 |
29.528 |
||||
dic |
68.639 |
30.739 |
||||
anno |
852.014 |
537.391 |
- |
352.229 |
220.958 |
- |
Nota:
tec = tonnellate in equivalente carcassa
Fonte:elaborazione ISMEA su dati ISTAT
