Presentazione realizzata nel corso del Comitato di prodotto dell'Organismo Interprofessionale - Roma, 24 aprile 2014
Gli argomenti della presentazione:
1. Elementi di criticità
2. Statistiche e flussi di prodotto
3. Il commercio internazionale
4. Il mercato all'origine ed all'ingrosso
5. Gli acquisti al dettaglio delle famiglie italiane
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