udm |
2018 |
2019 |
2020 |
Var. % 2020/19 |
|---|
STRUTTURA |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
aziende agricole* |
(n) |
310.428 657.708 |
310.428 |
310.428 |
0,0% |
superficie** |
(ha) |
657.708 |
666.421 |
671139 |
0,7% |
superficie media |
(ha/azienda) |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
0,7% |
aziende vinificatrici** |
45.730 |
45.631 |
45.631 |
0,0% |
|
imprese industriali*** |
(n) |
1.807 |
1.807 |
1.807 |
0,0% |
addetti industria*** |
(n) |
13.124 |
13.124 |
13.124 |
0,0% |
OFFERTA |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
produzione** |
(migliaia hl) |
54.783 |
47.533 |
49.066 |
3,2% |
giacenze** |
(% q.) |
40.213 |
48.014 |
44.300 |
-7,7% |
peso delle produzioni DOP |
31% |
34% |
34% |
0,0% |
|
produzione/ consumo |
(% q.) |
245% |
210% |
203% |
-3,6% |
fatturato industria*** |
(milioni euro) |
13.200 |
13.400 |
11.500 |
-14,2% |
peso sul fatturato ind. agroalimentare |
(% v.) |
10,00% |
10,00% |
10,00% |
0,0% |
quota di mercato prime quattro imprese imprese |
(% v.) |
9,40% |
9,50% |
9,50% |
0,00% |
SCAMBI CON L'ESTERO* |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
import |
(milioni di euro) |
351 |
334 |
297 |
-11,0% |
import/consumi |
(% in quantità) |
9,10% |
7,40% |
7,10% |
-3,8% |
peso sul tot. agroalimentare |
(% v) |
0,80% |
0,70% |
0,70% |
0,0% |
export |
(milioni di euro) |
6.236 |
6.432 |
6.285 |
-2,3% |
peso sul tot. agroalimentare |
(% v) |
14,70% |
14,40% |
13,90% |
-3,7% |
export/produzione |
(% in volume) |
36,00% |
45,40% |
40,80% |
-10,1% |
saldo |
(milioni di euro) |
5.886 |
6.098 |
5.987 |
-1,8% |
saldo normalizzato |
(% valore) |
88,80% |
89,60% |
90,50% |
1,0% |
DOMANDA*** |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
consumo totale apparente |
(migliaia hl) |
22.542 |
22.600 |
24.422 |
7,1% |
consumo pro capite apparente |
(litri) |
37,6 |
37,4 |
40,1 |
7,3% |
Mercato |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
Indice dei prezzi alla produzione del vino*** |
(100=2010) |
173,8 |
145,4 |
145,1 |
-0,20% |
- vini comuni |
(100=2010) |
190,7 |
134,1 |
146,8 |
9,50% |
- vini Igt |
(100=2010) |
163,8 |
146,1 |
144,3 |
-1,20% |
- vini Doc-Docg |
(100=2010) |
170,4 |
152,2 |
144,8 |
-4,90% |
- vini Doc-Docg |
(100=2010) |
170,4 |
152,2 |
144,8 |
* fonte Istat; ** fonte Agea; *** elaborazioni Ismea
