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Home > Vino > Dati > I numeri del settore
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Vino - I numeri del settore

Vino - Quadro di sintesi

 
udm
2021
2022
2023
Var. % 2023/22
STRUTTURA
 
 
 
 
 
aziende agricole*
(n)
240.699 
240.699 
240.699 
0,0%
superficie**
(ha)
 674.030
 673.529
 675.135
0,2%
superficie media
(ha/azienda)
2,8
2,8
2,8
0,2%
aziende vinificatrici**
(n)
 37.298
 32.600 
30.000
-8,0%
imprese industriali***
(n)
1.833
1.833
1.833
0,0%
addetti industria***
(n)
 21.562
 21.562
 21.562
0,0%
OFFERTA
 
 
 
 
 
produzione**
(migliaia hl)
54.783
47.533
49.066
3,2%
giacenze**
(% q.)
40.213
48.014
44.300
-7,7%
peso delle produzioni DOP
 
31%
34%
34%
0,0%
produzione/ consumo
(% q.)
245%
210%
203%
-3,6%
fatturato industria***
(milioni euro)
13.200
13.400
11.500
-14,2%
peso sul fatturato ind. agroalimentare
(% v.)
10,00%
10,00%
10,00%
0,0%
quota di mercato prime quattro imprese imprese
(% v.)
9,40%
9,50%
9,50%
0,00%
SCAMBI CON L'ESTERO*
 
 
 
 
 
import
(milioni di euro)
351
334
297
-11,0%
import/consumi
(% in quantitÓ)
9,10%
7,40%
7,10%
-3,8%
peso sul tot. agroalimentare
(% v)
0,80%
0,70%
0,70%
0,0%
export
(milioni di euro)
6.236
6.432
6.285
-2,3%
peso sul tot. agroalimentare
(% v)
14,70%
14,40%
13,90%
-3,7%
export/produzione
(% in volume)
36,00%
45,40%
40,80%
-10,1%
saldo
(milioni di euro)
5.886
6.098
5.987
-1,8%
saldo normalizzato
(% valore)
88,80%
89,60%
90,50%
1,0%
DOMANDA***
 
 
 
 
 
consumo totale apparente
(migliaia hl)
22.542
22.600
24.422
7,1%
consumo pro capite apparente
(litri)
37,6
37,4
40,1
7,3%
Mercato
 
 
 
 
 
Indice dei prezzi alla produzione del vino***
(100=2010)
173,8
145,4
145,1
-0,20%
- vini comuni
(100=2010)
190,7
134,1
146,8
9,50%
- vini Igt
(100=2010)
163,8
146,1
144,3
-1,20%
- vini Doc-Docg
(100=2010)
170,4
152,2
144,8
-4,90%
- vini Doc-Docg
(100=2010)
 
170,4
152,2
144,8
 

* fonte Istat; ** fonte Agea; *** elaborazioni Ismea