1. Vai ai contenuti
  2. Vai al menu principale
  3. Vai al menu di sezione
  4. Vai al footer
Ismea Mercati
Home > Seminativi > Cereali > Dati > Variabili qualitative frumento
Contenuto della pagina

Cereali - Variabili qualitative frumento

Fonte: elaborazione ISMEA su dati CRA-QCE
 
Evoluzione delle principali variabili qualitative della granella del frumento (valori medi nazionali)
  1. Frumento duro
  2. Frumento tenero

Frumento duro - Resa e peso specifico

Clicca per ingrandire

(ultimo aggiornamento 04/10/2017)

 

Frumento duro - Colore giallo, proteine e glutine


Clicca per ingrandire

(ultimo aggiornamento 04/10/2017)

 
 
 

Frumento tenero - Proteine e peso specifico

Clicca per ingrandire

(ultimo aggiornamento 15/11/2016)