I risultati delle elaborazioni dei dati del Panel famiglie Gfk-Eurisko relativi ai primi sei mesi del 2014 indicano una riduzione della spesa delle famiglie destinata ai consumi alimentari domestici pari all'1,2% (valori correnti) alla quale corrisponde una contrazione dei volumi leggermente superiore dell'1,5% su base annua.
Dal lato della spesa, la flessione si rivela più pesante per il segmento dei generi alimentari (-1,3%), rispetto a quello delle bevande alcoliche e analcoliche (-0,6%); situazione invertita dal lato dei volumi, con un calo maggiore per le bevande (-2,1%) che per gli alimenti (-1,2%).
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