2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|---|---|---|---|---|---|
Produzione utilizzabile |
234,9 |
290,5 |
218,0 |
256,8 |
269,9 |
Importazioni |
451,2 |
451,1 |
453,9 |
450,3 |
460,2 |
Disponibilità totali |
686,2 |
741,6 |
671,9 |
707,1 |
730,2 |
Esportazioni |
110,3 |
113,1 |
137,6 |
100,0 |
91,8 |
Utilizzazione interna |
575,9 |
628,5 |
534,4 |
607,1 |
638,3 |
Perdite e alim. animale |
4,2 |
5,1 |
4,0 |
4,5 |
5,3 |
Ritiri |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Usi industriali |
353,2 |
402,3 |
307,0 |
383,5 |
393,0 |
Consumo umano app. (**) |
218,5 |
221,1 |
223,4 |
219,0 |
240,0 |
Consumo pro capite (kg) |
3,7 |
3,7 |
3,8 |
3,7 |
4,1 |
% autoapprov. (***) |
41,1% |
46,6% |
41,1% |
42,6% |
42,6% |
% autoapprov. (***) |
41,1% |
46,6% |
41,1% |
42,6% |
42,6% |
|---|
Note
(*) espresse in equivalente prodotto in guscio
(**) Consumo umano apparente = produzione + import - export - ritiri - industria - perdite
(***) Tasso di autoapprovvigionamento = produzione / (consumo apparente + usi industriali)
