2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Produzione utilizzabile |
290 |
218 |
257 |
270 |
280 |
||
Importazioni |
451 |
454 |
450 |
450 |
492 |
||
Disponibilità totali |
742 |
672 |
707 |
720 |
772 |
||
Esportazioni |
113 |
138 |
100 |
89 |
89 |
||
Utilizzazione interna |
628 |
534 |
607 |
631 |
683 |
||
Perdite e alim. animale |
0,9 |
0,7 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
||
Ritiri |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
||
Usi industriali |
402 |
307 |
384 |
389 |
414 |
||
Consumo umano app. (**) |
225 |
227 |
222 |
241 |
269 |
||
Consumo pro capite (kg) |
3,791 |
3,834 |
3,763 |
4,086 |
4,554 |
||
% autoapprov. (***) |
46 |
41 |
42 |
43 |
41 |
% autoapprov. (2) |
46 |
41 |
42 |
43 |
41 |
|---|
Note
(*) espresse in equivalente prodotto in guscio
(**) Consumo umano apparente = produzione + import - export - ritiri - industria - perdite
(***) Tasso di autoapprovvigionamento = produzione / (consumo apparente + usi industriali)
