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Cereali - Supply balance sheet

ITALIA - Bilancio di approvvigionamento dei cereali

frumento tenero
2017
2018
2019
2020
2021
- produzione
2.780
2.808
2.747
2.687
3.072
- import
5.318
5.654
4.903
4.795
4.980
- export
82
46
49
36
69
- consumo apparente
8.017
8.416
7.601
7.445
7.983
- % autoapprovvigionamento
35%
33%
36%
36%
38%
frumento duro
2017
2018
2019
2020
2021
- produzione
4.320
4.246
3.963
3.997
4.137
- import
2.112
1.799
2.465
3.131
2.319
- export
498
140
19
29
138
- consumo apparente
5.935
5.905
6.410
7.099
6.318
- % autoapprovvigionamento
73%
72%
62%
56%
65%
mais
2017
2018
2019
2020
2021
- produzione
6.114
6.283
6.391
6.845
6.126
- import
5.408
5.755
6.428
6.094
5.210
- export
72
40
35
41
43
- consumo apparente
11.450
11.998
12.785
12.897
11.293
- % autoapprovvigionamento
53%
52%
50%
53%
54%
orzo
2017
2018
2019
2020
2021
- produzione
1.009
1.022
1.080
1.099
1.069
- import
748
577
496
479
605
- export
37
3
5
40
4
- consumo apparente
1.720
1.596
1.571
1.537
1.670
- % autoapprovvigionamento
59%
64%
69%
71%
64%

Dati espressi in .000 di tonnellate

 

Note
Consumo apparente = produzione + import - export 
Tasso di autoapprovvigionamento = produzione / consumi apparenti