Di seguito i prezzi dei principali input produttivi, rilevati attraverso la rete ISMEA.
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| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. |
|---|---|---|---|---|
| Vitelli da Ristallo - Charolaise | 2026-3-1 | 5,82 €/Kg/peso vivo | 0,3% | 20,4% |
| Vitelli da Ristallo - Chianina | 2026-3-1 | 6,28 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 43,8% |
| Vitelli da Ristallo - Frisona/pezz. nera | 2026-3-1 | 4,94 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 105,7% |
| Vitelli da Ristallo - Incrocio | 2026-3-1 | 5,35 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 29,2% |
| Vitelli da Ristallo - Limousine | 2026-3-1 | 5,71 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 22,1% |
| Vitelli da Ristallo - Marchigiana | 2026-3-1 | 5,98 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 40,6% |
| Vitelli da Ristallo - Maremmana | 2026-3-1 | 5,05 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 77,2% |
| Vitelli da Ristallo - Pezzata Rossa | 2026-3-1 | 5,26 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 87,1% |
| Vitelli da Ristallo - Romagnola | 2026-3-1 | 5,60 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 72,3% |
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. |
|---|---|---|---|---|
| Baliotti - Chianina | 2026-3-1 | 7,15 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 23,3% |
| Baliotti - Frisona/pezz. nera | 2026-3-1 | 3,72 €/Kg/peso vivo | 11,3% | 37,6% |
| Baliotti - Incrocio | 2026-3-1 | 5,21 €/Kg/peso vivo | 7,0% | 31,3% |
| Baliotti - Marchigiana | 2026-3-1 | 5,90 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 35,6% |
| Baliotti - Maremmana | 2026-3-1 | 5,65 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 46,8% |
| Baliotti - Pezzata rossa | 2026-3-1 | 5,76 €/Kg/peso vivo | 7,5% | 28,7% |
| Baliotti - Romagnola | 2026-3-1 | 6,35 €/Kg/peso vivo | 0,0% | 39,6% |
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. |
|---|---|---|---|---|
| Mais | 2026-3-1 | 225,63 €/T | 0,9% | -8,2% |
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. |
|---|---|---|---|---|
| Fieno di erba medica - ns | 2026-3-1 | 181,51 €/T | 0,0% | 27,4% |
| Fieno di prato stabile - ns | 2026-3-1 | 147,50 €/T | 1,7% | -15,7% |
| Paglia di frumento - ns | 2026-3-1 | 145,00 €/T | 0,0% | 3,6% |
| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. |
|---|---|---|---|---|
| Crusche - Frumento duro | 2026-3-1 | 137,00 €/T | 1,2% | -2,0% |
| Crusche - Frumento tenero | 2026-3-1 | 141,08 €/T | 1,8% | -5,9% |
| Farina di erba medica - ns | 2026-3-1 | 315,00 €/T | 0,0% | 3,4% |
| Farina di pesce - ns | 2026-3-1 | 2188,17 €/T | 0,5% | 5,1% |
| Farina di soia - ns | 2026-3-1 | 413,50 €/T | 1,1% | 11,8% |
| Farinacci - Frumento duro | 2026-3-1 | 155,13 €/T | 0,0% | -0,6% |
| Farinacci - Frumento tenero | 2026-3-1 | 170,50 €/T | 0,0% | -1,6% |
| Panelli di lino - ns | 2026-3-1 | 470,00 €/T | 0,0% | -18,3% |
