1. Vai ai contenuti
  2. Vai al menu principale
  3. Vai al menu di sezione
  4. Vai al footer
Ismea Mercati
Home > Dop e Igp > Dati > I numeri del settore
Contenuto della pagina

Prodotti Dop e Igp -  I numeri del settore - Quadro di sintesi 

 
VALORE ALLA PRODUZIONE CIBO DOP/IGP/STG
 
Unità di misura
2022
2023
2024
Aceti diversi dagli aceti di vino
(mln €)
387
358
386
Carne fresca
(mln €)
103
113
117
Formaggi
(mln €)
5.211
5.303
5.859
Oli di oliva
(mln €)
100
132
194
Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
(mln €)
356
370
392
Paste Alimentari
(mln €)
268
276
307
Prodotti a base di carne
(mln €)
2.266
2.269
2.249
Prodotti della panetteria e pasticceria
(mln €)
105
115
116
Altro*
(mln €)
15
15
20

*Il comparto "Altro" include: Altri prodotti di origine animale, Altri prodotti (spezie), Oli essenziali, Pesci, molluschi e crostacei - prodotti freschi e derivati, Cioccolato e prodotti derivati.

 
VALORE ALL'EXPORT CIBO DOP/IGP/STG
 
Unità di misura
2022
2023
2024
Aceti diversi dagli aceti di vino
(mln €)
887
818
889
Carne fresca (e frattaglie)
(mln €)
13
17
18
Formaggi
(mln €)
2.620
2.619
3.039
Oli di oliva
(mln €)
62
81
102
Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
(mln €)
162
195
244
Paste Alimentari
(mln €)
200
211
178
Prodotti a base di carne
(mln €)
632
601
656
Prodotti della panetteria e pasticceria
(mln €)
26
26
24
Altro*
(mln €)
3
3
3

*Il comparto "Altro" include: Altri prodotti (spezie), Altri prodotti di origine animale, Oli essenziali, Pesci, molluschi e crostacei - prodotti freschi e derivati, Cioccolato e prodotti derivati.

COMPARTO VITIVINICOLO DOP E IGP
 
Unità di misura
2022
2023
2024
Produzione imbottigliata
(mln ettolitri)
26
26
26
Valore alla produzione dell'imbottigliato
(mln €)
11.292
11.032
11.044
Valore all'export
(mln €)
6.928
6.835
7.193
 
PESO DELLE IG NELL'AGROALIMENTARE
 
Unità di misura
2022
2023
2024
Peso valore alla produzione DOP e IGP su agroalimentare
(% v.)
20%
19%
19%
Peso valore export DOP e IGP sull'export agroalimentare
(% v.)
19%
18%
18%