Cereali - Presentazioni e documenti

Il sommario del documento:

1.
Introduzione: l'evoluzione della redditività agricola nel lungo periodo


2.
Metodologia per la stima dei costi di produzione del frumento duro e del frumento tenero


3.
La scelta degli areali di produzione

4.
Le tipologie aziendali e i relativi conti colturali


5.
Frumento duro

   5.1.
Descrizione aziendale e conto colturale



      5.1.1. Zona interna della provincia di Palermo


      5.1.2. Nord della Capitanata


      5.1.3.
Media collina Marchigiana


   5.2. Elementi di differenziazione tra i conti colturali delle tipologie aziendali



   5.3. Elementi di differenziazione tra le operazioni colturali nelle tre tipologie aziendali



6.
Frumento tenero


   6.1. Descrizione aziendale e conto colturale



      6.1.1. Valle del Tevere della provincia di Perugia


      6.1.2. Padova Sud


      6.1.3. Alessandria Nord


   6.2.
Elementi di differenziazione tra i conti colturali delle tipologie aziendali



   6.3. Elementi di differenziazione tra le operazioni colturali nelle tre tipologie aziendali



7.
Conclusioni