Il 26 gennaio 2015 la Direzione generale dell'Agricoltura e dello Sviluppo rurale della Commissione europea ha pubblicato la Commodity price dashboard relativa al mese di dicembre 2014.
La pubblicazione mensile illustra l'andamento dei prezzi dei mezzi correnti, dei prezzi all'origine e al consumo dei principali prodotti agricoli a livello europeo e mondiale. Nonostante i dati non siano sempre perfettamente confrontabili a livello europeo e mondiale, provenendo da fonti e metodologie diverse, il documento si rivela un utile strumento per fornire informazioni immediate sulle recenti dinamiche dei prezzi.
Sul fronte del mercato all'origine, a livello mondiale, a dicembre si rilevano quotazioni in flessione su base annua per i cereali, per i prodotti lattiero caseari, per i semi oleosi e per lo zucchero; i prezzi delle carni e del riso, invece, continuano a crescere. Anche nel mercato europeo (UE28) si registra un calo delle quotazioni di cereali (ad eccezione del grano duro), prodotti lattiero caseari, semi oleosi e zucchero, ma a queste si aggiungono anche flessioni nei prezzi delle carni, contrariamente al mercato mondiale; i listini del riso risultano per lo pił stabili su base annua.
Passando ai prezzi al consumo (disponibili solo per l'UE28), nell'ultimo mese dell'anno si conferma la lieve contrazione su base annua di quelli dei prodotti food, dovuta soprattutto ad una flessione dei listini degli ortaggi, degli oli e grassi vegetali, mentre risultano in ripresa le quotazioni di prodotti ittici e della frutta
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