Vendere "organic": quali mercati, quali canali, quali prezzi
28 ottobre 2015 Presentazione effettuata nel corso del convegno "Organic Livestock - Vendere "organic": quali mercati, quali canali, quali prezzi " tenutosi alla Fiera del Bovino da latte di Cremona.
Indice della presentazione:
- Il contesto e il valore del mercato bio - Le dinamiche recenti - Il ruolo della GDO e dello specializzato - I consumi di lattiero-caseari bio
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