| Chieti | 17-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Palermo | 14-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ragusa | 14-01-25 | Olio dop - Monti Iblei - n.s. | 12,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Trapani | 14-01-25 | Olio dop - Valli Trapanesi - n.s. | 9,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Trapani | 14-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Chieti | 13-01-25 | Olio dop - Colline teatine - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Palermo | 13-01-25 | Olio dop - Val di Mazara - n.s. | 10,23 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Pescara | 13-01-25 | Olio dop - Aprutino Pescarese - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Pescara | 13-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Brindisi | 09-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Brindisi | 09-01-25 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 3,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Brindisi | 09-01-25 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 6,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Foggia | 09-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 09-01-25 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 2,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Lecce | 09-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Lecce | 09-01-25 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 3,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Lecce | 09-01-25 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 6,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Taranto | 09-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Taranto | 09-01-25 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 3,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Taranto | 09-01-25 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 6,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Imperia | 08-01-25 | Olio dop - Riviera Ligure - n.s. | 15,00 €/Kg | 3,4% | Franco azienda |
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| Verona | 08-01-25 | Olio dop - Garda - n.s. | 16,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ragusa | 07-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Bari | 06-01-25 | Olio dop - Terra di Bari - n.s. | 9,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Bari | 06-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Firenze | 06-01-25 | Olio dop - Chianti Classico - n.s. | 16,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Foggia | 06-01-25 | Olio dop - Dauno - n.s. | 9,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 06-01-25 | Olio dop - Bruzio - n.s. | 9,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 06-01-25 | Olio dop - Lametia - n.s. | 9,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Imperia | 06-01-25 | Olio dop - Riviera dei fiori - n.s. | 15,00 €/Kg | 3,4% | Franco azienda |
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| Perugia | 06-01-25 | Olio dop - Umbria - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ravenna | 06-01-25 | Olio dop - Brisighella - n.s. | 21,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Siena | 06-01-25 | Olio Igp - Igp Toscano - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Viterbo | 06-01-25 | Olio dop - Canino - n.s. | 10,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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Metodologia - Rilevazione dei prezzi alla produzione agricola