| Chieti | 04-12-23 | Olio dop - Colline teatine - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Pescara | 04-12-23 | Olio dop - Aprutino Pescarese - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Pescara | 04-12-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Brindisi | 30-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 8,60 €/Kg | 4,9% | Franco azienda |
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| Brindisi | 30-11-23 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 6,25 €/Kg | 7,8% | Franco azienda |
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| Brindisi | 30-11-23 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 8,00 €/Kg | 9,6% | Franco azienda |
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| Foggia | 30-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 8,65 €/Kg | 3,0% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 30-11-23 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 5,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Lecce | 30-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 8,60 €/Kg | 4,9% | Franco azienda |
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| Lecce | 30-11-23 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 6,25 €/Kg | 7,8% | Franco azienda |
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| Lecce | 30-11-23 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 8,00 €/Kg | 9,6% | Franco azienda |
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| Taranto | 30-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 8,60 €/Kg | 4,9% | Franco azienda |
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| Taranto | 30-11-23 | Olio lampante di oliva - ns - n.s. | 6,25 €/Kg | 7,8% | Franco azienda |
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| Taranto | 30-11-23 | Olio vergine di oliva - ns - n.s. | 8,00 €/Kg | 9,6% | Franco azienda |
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| Imperia | 29-11-23 | Olio dop - Riviera Ligure - n.s. | 13,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Verona | 29-11-23 | Olio dop - Garda - n.s. | 15,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Palermo | 28-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 8,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ragusa | 28-11-23 | Olio dop - Monti Iblei - n.s. | 11,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ragusa | 28-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 10,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Trapani | 28-11-23 | Olio dop - Valli Trapanesi - n.s. | 9,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Trapani | 28-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Bari | 27-11-23 | Olio dop - Terra di Bari - n.s. | 9,00 €/Kg | 6,5% | Franco azienda |
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| Bari | 27-11-23 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,00 €/Kg | 6,5% | Franco azienda |
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| Firenze | 27-11-23 | Olio dop - Chianti Classico - n.s. | 15,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Foggia | 27-11-23 | Olio dop - Dauno - n.s. | 8,75 €/Kg | 1,7% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 27-11-23 | Olio dop - Bruzio - n.s. | 8,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Gioia Tauro (RC) | 27-11-23 | Olio dop - Lametia - n.s. | 8,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Imperia | 27-11-23 | Olio dop - Riviera dei fiori - n.s. | 13,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Palermo | 27-11-23 | Olio dop - Val di Mazara - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 27-11-23 | Olio dop - Umbria - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Ravenna | 27-11-23 | Olio dop - Brisighella - n.s. | 24,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Siena | 27-11-23 | Olio Igp - Igp Toscano - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Viterbo | 27-11-23 | Olio dop - Canino - n.s. | 9,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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Metodologia - Rilevazione dei prezzi alla produzione agricola