| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Burro | 2024-9-1 | 6,48 €/Kg | 5,2% | 114,7% |  |
| Crema di latte | 2024-9-1 | 4,02 €/Kg | 5,2% | 77,9% | |
| Crescenza | 2024-9-1 | 6,56 €/Kg | 0,0% | 1,2% | |
| Fontal Estero | 2024-9-1 | 6,45 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Fontina | 2024-9-1 | 8,64 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Gorgonzola | 2024-9-1 | 7,85 €/Kg | 1,0% | 0,6% | |
| Grana padano | 2024-9-1 | 10,78 €/Kg | 0,2% | 15,6% | |
| Italico | 2024-9-1 | 6,10 €/Kg | 0,0% | 0,8% | |
| Latte spot | 2024-9-1 | 63,88 €/100 kg | 5,4% | 23,1% | |
| Mascarpone | 2024-9-1 | 5,53 €/Kg | 0,9% | 8,9% | |
| Montasio | 2024-9-1 | 10,05 €/Kg | 0,0% | 1,0% | |
| Mozzarella | 2024-9-1 | 7,35 €/Kg | 0,0% | -3,9% | |
| Parmigiano reggiano | 2024-9-1 | 11,90 €/Kg | 0,4% | 8,8% | |
| Provolone Val Padana | 2024-9-1 | 7,83 €/Kg | 0,0% | 0,3% | |
| Taleggio | 2024-9-1 | 6,63 €/Kg | 0,0% | 0,8% | |
| Toma piemontese | 2024-9-1 | 6,00 €/Kg | 2,6% | 0,8% | |
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