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Ismea Mercati
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Latte e derivati bovini - Prezzi medi all'origine

Prezzi medi mensili per prodotto

ProdottoAnno-MesePrezzoVariaz. su Mese Prec.Variaz. su Mese Anno Prec.Grafico
Burro2023-53,16 €/Kg-3,6%-43,3%grafico: Burro
Crema di latte2023-52,10 €/Kg-3,7%-38,2%grafico: Crema di latte
Crescenza2023-56,59 €/Kg-0,4%16,9%grafico: Crescenza
Fontal Estero2023-56,45 €/Kg-4,4%12,2%grafico: Fontal Estero
Gorgonzola2023-57,96 €/Kg-0,5%13,5%grafico: Gorgonzola
Grana padano2023-59,37 €/Kg-0,5%0,5%grafico: Grana padano
Italico2023-56,20 €/Kg-0,8%15,9%grafico: Italico
Latte di bufala2023-5189,33 €/Hl0,0%8,2%grafico: Latte di bufala
Latte spot2023-544,19 €/100 kg0,5%-18,0%grafico: Latte spot
Mascarpone2023-55,23 €/Kg-0,9%4,0%grafico: Mascarpone
Montasio2023-59,95 €/Kg0,0%19,3%grafico: Montasio
Mozzarella2023-57,73 €/Kg-0,3%17,9%grafico: Mozzarella
Parmigiano reggiano2023-511,17 €/Kg-1,0%-5,1%grafico: Parmigiano reggiano
Provolone Val Padana2023-57,80 €/Kg0,0%16,0%grafico: Provolone Val Padana
Taleggio2023-56,73 €/Kg-0,7%14,5%grafico: Taleggio

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nd = Non disponibile