Frutta - News mercati

Mele da tavola: la settimana si è conclusa con un rialzo delle quotazioni medie. Ciò da ricondurre esclusivamente all'incremento registrato per la Fuji, Golden Deliciuse Granny Smithsulla piazza di Trento dove a causa delle  sfavorevoli condizioni climatiche delle precedenti settimane i detentori del prodotto, per timore  di un eventuale ridimensionamento della produzione del prossimo raccolto hanno  immesso sui mercati minori quantitativi. Le minori quantità esitate unitamente ad una costante richiesta hanno permesso alla merce di essere rapidamente scambiata. Stabile l'andamento delle vendite negli altri areali produttivi sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni.

Pere da tavola: volge a termine la campagna di commercializzazione per le pere con conseguente ulteriore assottigliamento delle  disponibilità  per il mercato. L'offerta è risultata ormai rappresentata esclusivamente dalla varietà Conferencee da limitatissime quote di Kaiser. Un adeguato profilo qualitativo unitamente ad una costante attività della domanda ha permesso alla merce di essere  regolarmente collocata. I prezzi nel complesso hanno mostrato una tendenza al ribasso da attribuire esclusivamente alla fine della campagna di commercializzazione della varietà Decanasulla piazza di Modena i cui prezzi si erano attestati su valori superiori alla media delle varietà ancora presenti.   

Actinidia: così come per le pere anche per il kiwi la campagna di commercializzazione è giunta alle ultime battute. Le disponibilità sono risultate piuttosto contenute ed il collocamento è avvenuto in maniera agevole. Sotto il profilo delle quotazioni i prezzi sulle principali piazze di riferimento hanno mostrato una tendenza alla stabilità. Solo sulla piazza di Cuneo e Ravenna i listini hanno teso al rialzo a fronte di una offerta ormai in esaurimento cui è corrisposta una migliore  attività della domanda.

Fragole: in rialzo i listini per le fragole.  Ciò da imputare all'incremento registrato sul finire della settimane per il prodotto lucano il cui collocamento è risultato agevolato dalla minore presenza di merce proveniente sia dagli altri areali produttivi della penisola sia estera (Spagna). Stabili i listini nel salernitano a fronte di un generale equilibrio tra domanda ed offerta. Diversa la situazione nei siti produttivi del Nord dove le piogge abbattutesi ad inizio settimana hanno rallentato le operazioni di raccolta del prodotto con conseguente riduzione delle quantità. Le minori disponibilità affluite sui mercati sono state scambiate sulla base di prezzi stabili fatta eccezione per il prodotto forlivese e ferrarese i cui corsi hanno teso al ribasso.