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Tendenze - Ortaggi

n.1/2017 - Maggio 2017

Ortaggi invernali: il bilancio della campagna 2016/2017

La campagna 2016/2017 dei principali ortaggi tipicamente invernali di pieno campo si Ŕ caratterizzata per un andamento climatico anomalo, con abbondanti nevicate e gelate, avvenute non solo a cavallo tra il 2016 e il 2017, ma anche nel corso delle primavera.
Questa situazione ha spinto i listini alle stelle come testimoniato dall'indice dei prezzi all'origine ISMEA (base 2010) degli ortaggi freschi che nel primo trimestre del 2017 si Ŕ attestato a quota 161, evidenziando una crescita del 72% su base annua. A ci˛ si Ŕ contrapposta un'offerta spesso deficitaria e con rilevanti fenomeni di perdita della produzione, che ha spinto le importazioni di ortive nel periodo a cavallo tra il 2016 e il 2017, in particolar modo dall'area mediterranea.
Nel presente report si riportano alcuni elementi di sintesi che hanno caratterizzato la campagna ottobre 2016 - aprile 2017 dei principali ortaggi di stagione: carciofi, finocchi e cavolfiori.

 
 

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