| Firenze | 25-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 4,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Cagliari | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 4,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Cagliari | 23-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Foggia | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,40 €/Kg | 5,9% | Franco azienda |
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| Foggia | 23-11-23 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 4,60 €/Kg | 5,7% | Franco azienda |
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| Foggia | 23-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 2,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Grosseto | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 3,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Grosseto | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 4,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Grosseto | 23-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Macomer | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 4,35 €/Kg | -3,3% | Franco azienda |
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| Napoli | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 3,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Napoli | 23-11-23 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 3,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Napoli | 23-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Viterbo | 23-11-23 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 4,05 €/Kg | 2,5% | Franco azienda |
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| Viterbo | 23-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Noci | 22-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,10 €/Kg | 4,1% | Franco azienda |
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| Noci | 22-11-23 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 4,55 €/Kg | 4,6% | Franco azienda |
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| Noci | 22-11-23 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 2,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
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| Sassari | 20-11-23 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 4,60 €/Kg | 4,5% | Franco azienda |
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Metodologia - Rilevazione dei prezzi alla produzione agricola