Roma, 23 ottobre 2019
Dopo quello del 2012-13, Ismea ha realizzato un nuovo censimento dei centri di stoccaggio di cereali con l'obiettivo di aggiornare il numero dei centri di stoccaggio dei cereali presenti sul territorio nazionale e di descrivere le caratteristiche strutturali, le dotazioni strumentali e le modalità di gestione dei prodotti stoccati.Il censimento ha consentito di quantificare il numero dei centri, la corrispondente capacità di stoccaggio complessiva e i quantitativi di cereali stoccati nel 2018 in Italia. Fornisce la descrizione, inoltre, della localizzazione dei centri di stoccaggio e delle relative caratteristiche strutturali e dotazioni strumentali, anche ai fini dello stoccaggio differenziato per la qualità di granella, mettendo a disposizione informazioni fondamentali per orientare future politiche di sviluppo finalizzate ad aumentare la competitività dell'intera filiera cerealicola.
L'indagine censuaria, che si è conclusa a marzo 2019, ha visto 3.300 aziende della filiera cerealicola contattate, delle quali 1.103 sono risultate essere in possesso di centri di stoccaggio dei cereali per un numero totale di centri di stoccaggio censiti che ammonta a 1.460 unità.
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