Lattiero caseari
ISMEA rafforza le alleanze di filiera: accordi con CLAL e con le OI del pomodoro da industria
Dati, analisi di mercato e iniziative congiunte per aumentare trasparenza e competitività nei comparti zootecnici e nella filiera del pomodoro da industria
Il Bilancio di massa per la zootecnia DOP 2025
Disponibile il nuovo studio realizzato da ISMEA, di concerto con il MASAF, sull'applicazione dell'articolo 47 del Regolamento (UE) 2024/1143 relativo all'approvvigionamento di sostanza secca nell'alimentazione del bestiame delle filiere DOP.
ISMEA, approvato in CDA il
Protocollo d'Intesa con Assomela e rinnovato l'accordo con il Consorzio
Parmigiano Reggiano
ISMEA e CLAL insieme a Mantova per valorizzare il settore lattiero-caseario lombardo e nazionale
Giovedì 16 ottobre 2025 - Auditorium "L'Ottagono", Mantova Multicentre MaMu
La filiera lattiero casearia italiana cresce e si rafforza sui mercati esteri
La filiera lattiero casearia si
conferma pilastro del sistema agroalimentare nazionale, con risultati di grande
rilievo sia sul fronte interno che internazionale
Tendenze Latte: Italia al secondo posto tra gli esportatori mondiali di formaggi e latticini. Storico sorpasso su Paesi Bassi e Francia nel 2024
Molto bene le esportazioni, i consumi interni e la dinamica dei prezzi all'origine, qualche segnale di rallentamento sul fronte produttivo. Sono queste, in estrema sintesi, le principali evidenze messe in luce dall'ultimo "Tendenze Latte" di ISMEA di luglio 2025
Il futuro delle stalle italiane tra nuova PAC e mercato
Con i prezzi dei mangimi ai massimi del decennio, e i listini dell'energia schizzati di oltre il 300% in un anno, la zootecnia bovina sta vivendo un'altra stagione molto critica sul fronte delle redditività, nonostante anche il prezzo del latte si posizioni su livelli storicamente molto elevati.
Prezzo del latte ai massimi storici, ma la redditività degli allevamenti è sempre in bilico
Il calo della produzione mondiale di latte prosegue nel corso del 2022 interessando tutti i principali paesi esportatori, a causa delle condizioni climatiche sfavorevoli e degli alti prezzi degli input che hanno impattato sulle scelte gestionali degli allevatori.
ISMEA alla FAZI, Fiera agricola Zootecnica Italiana, sabato 22 ottobre
Al Centro Fiera Montichiari "Il futuro delle stalle italiane tra nuova PAC e mercato" il convegno organizzato da Ismea e dalla Regione Lombardia
Lattiero caseari: la contrazione produttiva spinge in alto i prezzi
La gestione degli allevamenti nazionali presenta ancora diverse criticità sul fronte dei costi di produzione, considerando la spinta inflazionistica che ormai da diversi mesi sta interessando le materie prime destinate all'alimentazione delle bovine (mais e soia in primis)
