La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2024.
Superficie
Produzione 2023
Importazioni 2022
Esportazioni 2023
Leggi di più Stime di produzione dell' olio di oliva: attesa flessione del 32% sulla scorsa annata 
Leggi di più I numeri dell'olio di oliva alla vigilia della nuova campagna
Leggi di più Olio di oliva: ripresa del 20% grazie alla crescita del SudOlio dop Terra di Bari
Olio extravergine di oliva ns
Olio Igp Igp Toscano
Olio lampante di oliva ns
| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Chieti | 17-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 14-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ragusa | 14-01-25 | Olio dop - Monti Iblei - n.s. | 12,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Trapani | 14-01-25 | Olio dop - Valli Trapanesi - n.s. | 9,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Trapani | 14-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 9,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Chieti | 13-01-25 | Olio dop - Colline teatine - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 13-01-25 | Olio dop - Val di Mazara - n.s. | 10,23 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Pescara | 13-01-25 | Olio dop - Aprutino Pescarese - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Pescara | 13-01-25 | Olio extravergine di oliva - ns - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Firenze | 10-01-25 | Olio extravergine di oliva provenienza estero - Grecia - n.s. | 5,75 €/Kg | 0,9% | Franco magazzino - arrivo |
