La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2025
Consumo umano (mln kg)
Export (mln €)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
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| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bari | 11-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,13 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 11-07-25 | Albicocche - PELLECCHIELLA - n.s. | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 11-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Bari | 11-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,38 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Bari | 11-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 11-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 0,93 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Bologna | 11-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,00 €/Kg | 5,3% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Pesche - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,03 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Susine - Anna spath - n.s. | 0,88 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 11-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 0,85 €/Kg | -5,6% | Franco azienda |
| Cosenza | 11-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 0,80 €/Kg | -11,1% | Franco azienda |
| Cosenza | 11-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,03 €/Kg | -14,6% | Franco azienda |
| Cosenza | 11-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,95 €/Kg | -13,6% | Franco azienda |
| Cosenza | 11-07-25 | Pesche - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 0,93 €/Kg | -11,9% | Franco azienda |
| Cosenza | 11-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,83 €/Kg | -13,2% | Franco azienda |
| Forli' | 11-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,08 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Forli' | 11-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 0,93 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Forli' | 11-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Forli' | 11-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Forli' | 11-07-25 | Susine - Black Gruppo - Prodotto Di Massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Taranto | 11-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Taranto | 11-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Taranto | 11-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Taranto | 11-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 0,93 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Bolzano | 10-07-25 | Fragole - ns - n.s. | 5,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Caserta | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | -12,5% | Franco azienda |
| Caserta | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | -18,2% | Franco azienda |
| Caserta | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 0,95 €/Kg | -17,4% | Franco azienda |
| Caserta | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | -18,2% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Uva da tavola - Varieta' apirene - Prodotto Di Massa | 1,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Catania | 10-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 10-07-25 | Uva da tavola - Vittoria - Prodotto Di Massa | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda - raccolta a carico acquirente |
| Cuneo | 10-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Susine - Ersingher - n.s. | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 10-07-25 | Ciliegie - Bigarreau - n.s. | 4,25 €/Kg | -10,5% | Franco azienda |
| Grosseto | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | -4,5% | Franco azienda |
| Grosseto | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | -4,5% | Franco azienda |
| Grosseto | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | -4,5% | Franco azienda |
| Latina | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Modena | 10-07-25 | Albicocche - ns - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Black Gruppo - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Fortune - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Goccia d'oro - I Qualita' | 0,90 €/Kg | -14,3% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Sorriso di primavera - I Qualita' | 0,95 €/Kg | -9,5% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Stanley - I Qualita' | 1,10 €/Kg | -4,3% | Franco azienda |
| Modena | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,05 €/Kg | -12,5% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,95 €/Kg | -17,4% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Pere - Varieta' Estive - Prodotto Di Massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Pere - Varieta' Estive - I Qualita' Calibro 60-70 | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Napoli | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,00 €/Kg | -13,0% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | -18,2% | Franco azienda |
| Napoli | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 0,65 €/Kg | -18,8% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Albicocche - ns - I Qualita' | 1,33 €/Kg | -8,6% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Pere - Varieta' Estive - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Pere - Varieta' Estive - I Qualita' Calibro 60-70 | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 1,23 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Susine - Anna spath - n.s. | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Susine - Black Gruppo - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Susine - Ersingher - n.s. | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Susine - Fortune - n.s. | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 10-07-25 | Susine - Varieta' diverse - Prodotto Di Massa | 0,55 €/Kg | -15,4% | Franco azienda |
| Verona | 10-07-25 | Albicocche - ns - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Verona | 10-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 0,93 €/Kg | 2,8% | Franco mercato produzione |
| Verona | 10-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 0,93 €/Kg | 8,8% | Franco mercato produzione |
| Verona | 10-07-25 | Pesche - Polpa bianca - I Qualita' Calibro A | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Verona | 10-07-25 | Pesche - Polpa gialla - I Qualita' Calibro A | 0,95 €/Kg | 5,6% | Franco mercato produzione |
| Ferrara | 09-07-25 | Pere - Varieta' Estive - Prodotto Di Massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 09-07-25 | Pere - Varieta' Estive - I Qualita' Calibro 60-70 | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Trento | 09-07-25 | Fragole - ns - n.s. | 5,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Agrigento | 08-07-25 | Pesche - Polpa gialla - n.s. | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Metapontino | 08-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Metapontino | 08-07-25 | Nettarine - Polpa bianca - Prodotto Di Massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Metapontino | 08-07-25 | Nettarine - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,18 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Metapontino | 08-07-25 | Pesche - Polpa gialla - Prodotto Di Massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 07-07-25 | Albicocche - ns - Prodotto Di Massa | 1,33 €/Kg | -7,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-06-25 | Albicocche - ANTONIO ERRANI - n.s. | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Fuji - I Qualita' Calibro 80-90 | 1,13 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Fuji - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,95 €/Kg | 8,6% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,83 €/Kg | 3,8% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 80-85 | 1,03 €/Kg | 7,9% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 70-75 | 0,68 €/Kg | 2,3% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Morgenduft(Imperatore) - I Qualita' Calibro 80-85 | 0,83 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,75 €/Kg | -2,6% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 80-85 | 0,80 €/Kg | -1,2% | Franco magazzino - partenza |
| Bolzano | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 70-75 | 0,65 €/Kg | -3,7% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 26-06-25 | Fragole - ns - Prodotto massa | 2,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 26-06-25 | Fragole - ns - I Qualita' | 4,25 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,88 €/Kg | 20,7% | Franco magazzino - partenza |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 80-85 | 0,83 €/Kg | 6,5% | Franco magazzino - partenza |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 70-75 | 0,75 €/Kg | 11,1% | Franco magazzino - partenza |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,75 €/Kg | 2,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 80-85 | 0,85 €/Kg | 6,3% | Franco magazzino - partenza |
| Cuneo | 26-06-25 | Mele - Stark delicious - I Qualita' Calibro 70-75 | 0,73 €/Kg | 7,4% | Franco magazzino - partenza |
| Modena | 26-06-25 | Susine - Florentia - I Qualita' | 1,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 26-06-25 | Fragole - ns - Prodotto massa | 2,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Trento | 25-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 75-80 | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Trento | 25-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 80-85 | 1,23 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Trento | 25-06-25 | Mele - Golden delicious - I Qualita' Calibro 70-75 | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
