La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale.
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
---|---|---|---|---|---|
Bari | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | -8,0%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 6,9%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Bari | 27-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 27-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Brindisi | 27-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,25 €/Capolino | 11,1%![]() | Franco azienda |
Brindisi | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 4,2%![]() | Franco azienda |
Brindisi | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Brondolo | 27-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,20 €/Kg | -13,0%![]() | Franco mercato produzione |
Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cesena | 27-01-23 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,15 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,20 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 11,8%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | -8,7%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | 3,6%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Foggia | 27-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 3,4%![]() | Franco mercato produzione |
Metapontino | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 7,1%![]() | Franco azienda |
Metapontino | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | 5,9%![]() | Franco azienda |
Rovigo | 27-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,60 €/Kg | -5,3%![]() | Franco magazzino - partenza |
Rovigo | 27-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | -28,6%![]() | Franco azienda |
Taranto | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 10,5%![]() | Franco azienda |
Taranto | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Vittoria | 27-01-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,60 €/Kg | -14,3%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 1,90 €/Kg | 11,8%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 11,1%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 1,70 €/Kg | 17,2%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 1,55 €/Kg | 47,6%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,30 €/Kg | 18,2%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Zucchine serra - Chiare - I Qualita' | 1,45 €/Kg | 16,0%![]() | Franco mercato produzione |
Vittoria | 27-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 22,7%![]() | Franco mercato produzione |
Agrigento | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,13 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Agrigento | 26-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,58 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 26-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,63 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Caltanissetta | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,13 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Catania | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,40 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Ferrara | 26-01-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Ferrara | 26-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,25 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Ferrara | 26-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,26 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Livorno | 26-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Piacenza | 26-01-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Piacenza | 26-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,10 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Salerno | 26-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 22,2%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,18 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,30 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Salerno | 26-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 50,0%![]() | Franco azienda |
Siracusa | 26-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Verona | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Verona | 26-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,40 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Verona | 26-01-23 | Radicchio - Rosso verona - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Verona | 26-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Ferrara | 23-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Viterbo | 23-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,50 €/Kg | 4,2%![]() | Franco magazzino - partenza |
Crotone | 20-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Sardegna | 20-01-23 | Cavolfiori - ns - n.s. | 0,95 €/Kg | -9,5%![]() | Franco azienda |
Sassari | 20-01-23 | Carciofi - Spinoso sardo - I Qualita' | 0,60 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Sassari | 20-01-23 | Carciofi - Tema - I Qualita' | 0,23 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Avellino | 19-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,10 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Caserta | 19-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,50 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Caserta | 19-01-23 | Ravanelli - - - n.s. | 3,35 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cosenza | 19-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,38 €/Kg | 0,0%![]() | Franco magazzino - partenza |
Latina | 19-01-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 22,2%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,48 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 11,4%![]() | Franco mercato produzione |
Latina | 19-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 26,7%![]() | Franco mercato produzione |
Napoli | 19-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Napoli | 19-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,85 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Fiumicino | 18-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Latina | 18-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Latina | 18-01-23 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Roma | 18-01-23 | Cavolfiori - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 57,1%![]() | Franco mercato produzione |
Roma | 18-01-23 | Cavoli broccoli - Verde Tipo Romanesco - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 26,3%![]() | Franco mercato produzione |
Roma | 18-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0%![]() | Franco mercato produzione |
Roma | 18-01-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 11,4%![]() | Franco mercato produzione |
Roma | 18-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 26,7%![]() | Franco mercato produzione |
Cagliari | 16-01-23 | Carciofi - Spinoso sardo - Prodotto Di Massa | 0,60 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cagliari | 16-01-23 | Carciofi - Tema - Prodotto massa | 0,23 €/Capolino | 0,0%![]() | Franco azienda |
Cagliari | 16-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | -3,3%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Teramo | 16-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |
Rovigo | 30-12-22 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | -20,0%![]() | Franco azienda |
Rovigo | 30-12-22 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 42,9%![]() | Franco azienda |
Rovigo | 30-12-22 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 16,7%![]() | Franco azienda |
Rovigo | 30-12-22 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 16,7%![]() | Franco azienda |
Latina | 28-12-22 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0%![]() | Franco azienda |