La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2025
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
Leggi di più Il mercato interno e internazionale del finocchio
Leggi di più Produzione e mercato dell'aglio in Italia
Leggi di più Pomodoro da industria: attivo record della bilancia commerciale | Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Avezzano | 14-11-25 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,28 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Avezzano | 14-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bari | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 14-11-25 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | -5,6% | Franco azienda |
| Bologna | 14-11-25 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 14-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 14-11-25 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 14-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brindisi | 14-11-25 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,43 €/Capolino | -5,6% | Franco azienda |
| Brindisi | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brindisi | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brondolo | 14-11-25 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,25 €/Kg | -28,6% | Franco mercato produzione |
| Cesena | 14-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 14-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 14-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 14-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 14-11-25 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Crotone | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,38 €/Capolino | -11,8% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | -4,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | -6,3% | Franco azienda |
| Metapontino | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | -21,1% | Franco azienda |
| Metapontino | 14-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Agli - ns - I Qualita' | 4,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Rovigo | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 7,7% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | -6,7% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 18,2% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | -12,5% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 27,3% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | -27,3% | Franco azienda |
| Rovigo | 14-11-25 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Sardegna | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - n.s. | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Sassari | 14-11-25 | Carciofi - Spinoso sardo - I Qualita' | 0,85 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Sassari | 14-11-25 | Carciofi - Tema - I Qualita' | 0,60 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Taranto | 14-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Taranto | 14-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Vittoria | 14-11-25 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 14-11-25 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 14-11-25 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 14-11-25 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 14-11-25 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 14-11-25 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Agrigento | 13-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Alessandria | 13-11-25 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 13-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Alessandria | 13-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 13-11-25 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 13-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Avellino | 13-11-25 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Avellino | 13-11-25 | Agli - ns - I Qualita' | 2,95 €/Kg | -9,2% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 13-11-25 | Agli - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Caserta | 13-11-25 | Agli - ns - I Qualita' | 2,25 €/Kg | -10,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 13-11-25 | Ravanelli - - - n.s. | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cosenza | 13-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 13-11-25 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 13-11-25 | Agli - ns - I Qualita' | 2,75 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 13-11-25 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,18 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 13-11-25 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 18,2% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Fagiolini - Boby autunnale - I Qualita' | 1,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Pomodori - Ciliegini - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Pomodori serra - Tondi lisci - I Qualita' | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | -15,4% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 13-11-25 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Livorno | 13-11-25 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 13-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,33 €/Kg | -35,0% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 18,4% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | -20,0% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | -16,7% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | -7,1% | Franco azienda |
| Napoli | 13-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | -16,7% | Franco azienda |
| Piacenza | 13-11-25 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piacenza | 13-11-25 | Agli - ns - I Qualita' | 2,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 13-11-25 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 13-11-25 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 9,8% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 13-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 13-11-25 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,41 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 13-11-25 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 13-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 13-11-25 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Salerno | 13-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | -31,6% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 3,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,28 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,28 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 13-11-25 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 13-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 13-11-25 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 13-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 13-11-25 | Radicchio - Rosso verona - I Qualita' | 0,60 €/Kg | -14,3% | Franco mercato produzione |
| Verona | 13-11-25 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,60 €/Kg | -14,3% | Franco mercato produzione |
| Latina | 12-11-25 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 12-11-25 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Roma | 12-11-25 | Cavolfiori - ns - I Qualita' | 0,40 €/Kg | -20,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 12-11-25 | Cavoli broccoli - Verde Tipo Romanesco - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | -16,7% | Franco mercato produzione |
| Roma | 12-11-25 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | -15,4% | Franco mercato produzione |
| Roma | 12-11-25 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 12-11-25 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Cagliari | 10-11-25 | Carciofi - Spinoso sardo - Prodotto Di Massa | 0,85 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 10-11-25 | Carciofi - Tema - Prodotto massa | 0,60 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 10-11-25 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 10-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Teramo | 10-11-25 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 10-11-25 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,93 €/Kg | -2,6% | Franco azienda |
| Viterbo | 10-11-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brindisi | 31-10-25 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 31-10-25 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 31-10-25 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 31-10-25 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 0,98 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 31-10-25 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 31-10-25 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 0,98 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 30-10-25 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 1,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 30-10-25 | Zucchine - Chiare - I Qualita' | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Cuneo | 30-10-25 | Zucchine - Scure - I Qualita' | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Ferrara | 30-10-25 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 30-10-25 | Cetrioli - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 30-10-25 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 30-10-25 | Melanzane - Lunghe - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Peperoni - Colorati - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Pomodori - Tipo S.Marzano da sugo - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Pomodori - Tipo S.Marzano insalataro - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 30-10-25 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 30-10-25 | Melanzane - Lunghe - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 36,4% | Franco azienda |
