La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2023
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
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Avezzano | 08-11-24 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Avezzano | 08-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Bari | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bari | 08-11-24 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Bologna | 08-11-24 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 08-11-24 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,30 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 08-11-24 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Bologna | 08-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Brindisi | 08-11-24 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,43 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
Brindisi | 08-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Brindisi | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Brondolo | 08-11-24 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,40 €/Kg | -7,0% | Franco mercato produzione |
Cesena | 08-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cesena | 08-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cesena | 08-11-24 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cesena | 08-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cesena | 08-11-24 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Crotone | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,40 €/Capolino | -5,9% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,68 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 08-11-24 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Metapontino | 08-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | -23,5% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Agli - ns - I Qualita' | 4,90 €/Kg | 4,3% | Franco magazzino - partenza |
Rovigo | 08-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | -25,0% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 25,0% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 2,90 €/Kg | 20,8% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 50,0% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Rovigo | 08-11-24 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Taranto | 08-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Taranto | 08-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Vittoria | 08-11-24 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 75,0% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 15,8% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 2,10 €/Kg | -27,6% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Pomodori serra - Tondi lisci - I Qualita' | 1,90 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,90 €/Kg | -15,6% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Zucchine serra - Chiare - I Qualita' | 1,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Vittoria | 08-11-24 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,25 €/Kg | -40,5% | Franco mercato produzione |
Agrigento | 07-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Alessandria | 07-11-24 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 07-11-24 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 8,7% | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 07-11-24 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Alessandria | 07-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Avellino | 07-11-24 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Avellino | 07-11-24 | Agli - ns - I Qualita' | 3,25 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Caserta | 07-11-24 | Agli - ns - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Caserta | 07-11-24 | Agli - ns - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Caserta | 07-11-24 | Ravanelli - - - n.s. | 1,90 €/Kg | 11,8% | Franco azienda |
Cosenza | 07-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Ferrara | 07-11-24 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Ferrara | 07-11-24 | Agli - ns - I Qualita' | 3,00 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Ferrara | 07-11-24 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,33 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Latina | 07-11-24 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Fagiolini - Boby autunnale - I Qualita' | 1,85 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 11,8% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 11,8% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 11,8% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 25,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,85 €/Kg | 13,3% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Pomodori - Ciliegini - I Qualita' | 1,70 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,65 €/Kg | -13,3% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 07-11-24 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Livorno | 07-11-24 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Napoli | 07-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 07-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Piacenza | 07-11-24 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Piacenza | 07-11-24 | Agli - ns - I Qualita' | 3,25 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 07-11-24 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,28 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 07-11-24 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 07-11-24 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Piacenza | 07-11-24 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 07-11-24 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 07-11-24 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Ravenna | 07-11-24 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Salerno | 07-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Salerno | 07-11-24 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Verona | 07-11-24 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Verona | 07-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Verona | 07-11-24 | Radicchio - Rosso verona - I Qualita' | 1,35 €/Kg | -6,9% | Franco mercato produzione |
Verona | 07-11-24 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 1,10 €/Kg | -8,3% | Franco mercato produzione |
Latina | 06-11-24 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Latina | 06-11-24 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Roma | 06-11-24 | Cavolfiori - ns - I Qualita' | 0,45 €/Kg | -18,2% | Franco mercato produzione |
Roma | 06-11-24 | Cavoli broccoli - Verde Tipo Romanesco - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Roma | 06-11-24 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,65 €/Kg | -13,3% | Franco mercato produzione |
Roma | 06-11-24 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Roma | 06-11-24 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Ferrara | 04-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Teramo | 04-11-24 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,88 €/Kg | 2,9% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Teramo | 04-11-24 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 5,3% | Franco azienda |
Viterbo | 04-11-24 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,64 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
Brindisi | 01-11-24 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 6,7% | Franco azienda |
Cesena | 01-11-24 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 01-11-24 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 01-11-24 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,58 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Foggia | 01-11-24 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Lecce | 01-11-24 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,88 €/Kg | 2,9% | Franco azienda |
Lecce | 01-11-24 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Lecce | 01-11-24 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Lecce | 01-11-24 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Sardegna | 01-11-24 | Cavolfiori - ns - n.s. | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cuneo | 31-10-24 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | -9,1% | Franco azienda |
Cuneo | 31-10-24 | Peperoni - Corno di bue - n.s. | 2,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cuneo | 31-10-24 | Pomodori - Cuore di bue - I Qualita' | 1,35 €/Kg | -3,6% | Franco mercato produzione |
Cuneo | 31-10-24 | Zucchine - Chiare - I Qualita' | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Cuneo | 31-10-24 | Zucchine - Scure - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Ferrara | 31-10-24 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Latina | 31-10-24 | Cetrioli - ns - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Latina | 31-10-24 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
Napoli | 31-10-24 | Melanzane - Lunghe - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Peperoni - Colorati - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Pomodori - Tipo S.Marzano da sugo - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Pomodori - Tipo S.Marzano insalataro - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Napoli | 31-10-24 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Salerno | 31-10-24 | Melanzane - Lunghe - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Salerno | 31-10-24 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Salerno | 31-10-24 | Peperoni - Colorati - Prodotto massa | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
Cagliari | 28-10-24 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,93 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |