La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale.
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
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Leggi di più Ortaggi: salgono le vendite della IV gamma nei primi quattro mesi del 2017| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Avezzano | 24-11-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Avezzano | 24-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bari | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 24-11-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | -3,8% | Franco azienda |
| Bologna | 24-11-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,85 €/Kg | 6,3% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 24-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 24-11-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,85 €/Kg | 6,3% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 24-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,83 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brindisi | 24-11-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,38 €/Capolino | 7,1% | Franco azienda |
| Brindisi | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,85 €/Kg | 3,0% | Franco azienda |
| Brindisi | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brondolo | 24-11-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,37 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Cesena | 24-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | -8,7% | Franco azienda |
| Cesena | 24-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,15 €/Kg | -8,0% | Franco azienda |
| Cesena | 24-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,20 €/Kg | -7,7% | Franco azienda |
| Cesena | 24-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | -8,7% | Franco azienda |
| Cesena | 24-11-23 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Crotone | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,35 €/Capolino | 7,7% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 3,3% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 24-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,40 €/Kg | -1,8% | Franco mercato produzione |
| Metapontino | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 5,6% | Franco azienda |
| Metapontino | 24-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 1,20 €/Kg | 9,1% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Agli - ns - I Qualita' | 4,10 €/Kg | 2,5% | Franco magazzino - partenza |
| Rovigo | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 2,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 2,00 €/Kg | 25,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 2,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 30,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | -28,6% | Franco azienda |
| Rovigo | 24-11-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | -16,7% | Franco azienda |
| Sardegna | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - n.s. | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Sassari | 24-11-23 | Carciofi - Spinoso sardo - I Qualita' | 0,95 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Sassari | 24-11-23 | Carciofi - Tema - I Qualita' | 0,50 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Taranto | 24-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 3,3% | Franco azienda |
| Taranto | 24-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,68 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Vittoria | 24-11-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 1,20 €/Kg | -14,3% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 0,75 €/Kg | -31,8% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 0,75 €/Kg | -31,8% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 7,1% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Zucchine serra - Chiare - I Qualita' | 1,75 €/Kg | 6,1% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 24-11-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,30 €/Kg | 8,3% | Franco mercato produzione |
| Agrigento | 23-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Alessandria | 23-11-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 23-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Alessandria | 23-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 23-11-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 23-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,64 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Avellino | 23-11-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Avellino | 23-11-23 | Agli - ns - I Qualita' | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 23-11-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Caserta | 23-11-23 | Agli - ns - I Qualita' | 1,75 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 23-11-23 | Ravanelli - - - n.s. | 2,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cosenza | 23-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 23-11-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 23-11-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,35 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 23-11-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 23-11-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Fagiolini - Boby autunnale - I Qualita' | 2,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,70 €/Kg | 6,3% | Franco mercato produzione |
| Latina | 23-11-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 4,8% | Franco mercato produzione |
| Livorno | 23-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 23-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 1,65 €/Kg | 22,2% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | -18,8% | Franco azienda |
| Napoli | 23-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piacenza | 23-11-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piacenza | 23-11-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,10 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 23-11-23 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 23-11-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 23-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 23-11-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 23-11-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 23-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,73 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 23-11-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Salerno | 23-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 22,2% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | -16,7% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 23-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 23-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 23-11-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 3,2% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 23-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 23-11-23 | Radicchio - Rosso verona - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Verona | 23-11-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 1,00 €/Kg | 5,3% | Franco mercato produzione |
| Latina | 22-11-23 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 22-11-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Roma | 22-11-23 | Cavolfiori - ns - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 22-11-23 | Cavoli broccoli - Verde Tipo Romanesco - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 22-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 22-11-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,70 €/Kg | 6,3% | Franco mercato produzione |
| Roma | 22-11-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 4,8% | Franco mercato produzione |
| Cagliari | 20-11-23 | Carciofi - Spinoso sardo - Prodotto Di Massa | 0,95 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 20-11-23 | Carciofi - Tema - Prodotto massa | 0,48 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 20-11-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,88 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 20-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,93 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Teramo | 20-11-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 8,3% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,88 €/Kg | 2,9% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 4,8% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 4,8% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 2,5% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 7,9% | Franco azienda |
| Teramo | 20-11-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,88 €/Kg | 2,9% | Franco azienda |
| Viterbo | 20-11-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Avezzano | 27-10-23 | Radicchio - Tipo Chioggia - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brindisi | 27-10-23 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | -8,0% | Franco azienda |
| Cesena | 27-10-23 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | -9,5% | Franco azienda |
| Foggia | 27-10-23 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-10-23 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-10-23 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 27-10-23 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | -5,9% | Franco azienda |
| Lecce | 27-10-23 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 27-10-23 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 27-10-23 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 26-10-23 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 26-10-23 | Zucchine - Chiare - I Qualita' | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Cuneo | 26-10-23 | Zucchine - Scure - I Qualita' | 0,90 €/Kg | 12,5% | Franco mercato produzione |
| Ferrara | 26-10-23 | Fagiolini - Boby autunnale - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 26-10-23 | Cetrioli - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 26-10-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 26-10-23 | Melanzane - Lunghe - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | -22,2% | Franco azienda |
| Napoli | 26-10-23 | Peperoni - Colorati - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | -21,7% | Franco azienda |
| Napoli | 26-10-23 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 26-10-23 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
