La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale.
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
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Leggi di più Ortaggi: salgono le vendite della IV gamma nei primi quattro mesi del 2017| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bari | 26-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 26-05-23 | Patate novelle - ns - Prodotto massa | 0,68 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 26-05-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brindisi | 26-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brondolo | 26-05-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Primaverile - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 11,1% | Franco mercato produzione |
| Brondolo | 26-05-23 | Radicchio - Tipo Treviso Primaverile - I Qualita' | 0,45 €/Kg | -18,2% | Franco mercato produzione |
| Foggia | 26-05-23 | Asparagi - Verdi - Prodotto massa | 1,70 €/Kg | -5,6% | Franco azienda |
| Foggia | 26-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 26-05-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Melanzane - Tonde - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 6,9% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Patate novelle - ns - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | -4,3% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Pomodori - Costoluti - Prodotto massa | 1,60 €/Kg | -3,0% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Pomodori - Lunghi verdi - Prodotto massa | 1,38 €/Kg | 1,9% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Pomodori - Tondo liscio - Prodotto massa | 1,33 €/Kg | -3,6% | Franco azienda |
| Lecce | 26-05-23 | Zucchine - Scure - Prodotto massa | 0,88 €/Kg | 2,9% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,40 €/Kg | -4,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,10 €/Kg | -6,1% | Franco magazzino - partenza |
| Rovigo | 26-05-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 1,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 1,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Cipolle - Bianche novelle - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 2,30 €/Kg | 15,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | -13,3% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | -11,1% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Primaverile - Prodotto massa | 0,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 26-05-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 1,50 €/Kg | 50,0% | Franco azienda |
| Taranto | 26-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Vittoria | 26-05-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Fagiolini serra - Tipo boby - I Qualita' | 0,85 €/Kg | -5,6% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 66,7% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 36,4% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 2,20 €/Kg | 4,8% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Peperoni serra - Verdi - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 1,30 €/Kg | -18,8% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Pomodori serra - Costoluti - I Qualita' | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Pomodori serra - Tondi lisci - I Qualita' | 0,85 €/Kg | -15,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,00 €/Kg | -13,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Zucchine serra - Chiare - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 29,4% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 26-05-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,10 €/Kg | 29,4% | Franco mercato produzione |
| Agrigento | 25-05-23 | Meloni - Retati - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Campania | 25-05-23 | Fave - - - n.s. | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Caserta | 25-05-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | -22,2% | Franco azienda |
| Caserta | 25-05-23 | Agli - ns - I Qualita' | 1,75 €/Kg | -12,5% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 25-05-23 | Ravanelli - - - n.s. | 2,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cuneo | 25-05-23 | Asparagi - Verdi - I Qualita' | 3,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Grosseto | 25-05-23 | Asparagi - Verdi - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 25-05-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Fagiolini - Boby primaverile - I Qualita' | 3,40 €/Kg | 9,7% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 11,1% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 11,1% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 1,20 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,50 €/Kg | 11,1% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Melanzane serra - Ovali - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Pomodori - Ciliegini - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Pomodori serra - Tondi lisci - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 0,85 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,20 €/Kg | -7,7% | Franco mercato produzione |
| Latina | 25-05-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,65 €/Kg | -13,3% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 25-05-23 | Asparagi - Verdi - Prodotto massa | 2,75 €/Kg | 22,2% | Franco azienda |
| Napoli | 25-05-23 | Carciofi - Tipo romanesco - Prodotto massa | 0,50 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 25-05-23 | Cipolle - Bianche novelle - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 25-05-23 | Fagiolini - Boby primaverile - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 7,1% | Franco azienda |
| Napoli | 25-05-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 25-05-23 | Patate novelle - ns - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | -20,0% | Franco azienda |
| Ragusa | 25-05-23 | Angurie - Oblunghe - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ragusa | 25-05-23 | Angurie - Sferiche - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ragusa | 25-05-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,23 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 25-05-23 | Fagiolini - Boby primaverile - Prodotto massa | 2,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 25-05-23 | Patate novelle - ns - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 25-05-23 | Zucchine - Scure - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 45,5% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Angurie - Oblunghe - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Angurie - Sferiche - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | -18,2% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | -20,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Meloni - Retati - Prodotto massa | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 25-05-23 | Patate novelle - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 25-05-23 | Asparagi - Verdi - Prodotto massa | 2,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 25-05-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Latina | 24-05-23 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 24-05-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Lazio | 24-05-23 | Fave - - - n.s. | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Roma | 24-05-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 24-05-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,20 €/Kg | -7,7% | Franco mercato produzione |
| Roma | 24-05-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,65 €/Kg | -13,3% | Franco mercato produzione |
| Ferrara | 22-05-23 | Asparagi - Verdi - Prodotto massa | 2,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Viterbo | 22-05-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,54 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Sardegna | 19-05-23 | Fave - - - n.s. | 0,88 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 15-05-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 15-05-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 28-04-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 28-04-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 28-04-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 28-04-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,68 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 28-04-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 28-04-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 28-04-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 28-04-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brindisi | 28-04-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | -8,7% | Franco azienda |
| Cesena | 28-04-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 28-04-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 28-04-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 28-04-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 28-04-23 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,15 €/Kg | -8,0% | Franco azienda |
| Crotone | 28-04-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | -9,5% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 28-04-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Sardegna | 28-04-23 | Cavolfiori - ns - n.s. | 0,90 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Taranto | 28-04-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | -5,3% | Franco azienda |
| Alessandria | 27-04-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,85 €/Kg | 6,3% | Franco magazzino - partenza |
| Cosenza | 27-04-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Napoli | 27-04-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 27-04-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 27-04-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 27-04-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 27-04-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piacenza | 27-04-23 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,82 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Salerno | 27-04-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 27-04-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Fiumicino | 26-04-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 26-04-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
