La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale.
Consumo umano (mln kg)
Import (mln kg)
Saldo (mln €)
Produzione (mln kg)
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Leggi di più L'Italia e la Pac post 2020: Contributo all'analisi di contesto e all'individuazione delle esigenze del settore Ortofrutta| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bari | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,58 €/Kg | -8,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,78 €/Kg | 6,9% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 27-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 27-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 27-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brindisi | 27-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,25 €/Capolino | 11,1% | Franco azienda |
| Brindisi | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,63 €/Kg | 4,2% | Franco azienda |
| Brindisi | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Brondolo | 27-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,20 €/Kg | -13,0% | Franco mercato produzione |
| Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 1,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cesena | 27-01-23 | Spinaci - Ricci - Prodotto massa | 1,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,20 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 11,8% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | -8,7% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | 3,6% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 27-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 3,4% | Franco mercato produzione |
| Metapontino | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 7,1% | Franco azienda |
| Metapontino | 27-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,90 €/Kg | 5,9% | Franco azienda |
| Rovigo | 27-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,60 €/Kg | -5,3% | Franco magazzino - partenza |
| Rovigo | 27-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | -28,6% | Franco azienda |
| Taranto | 27-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,53 €/Kg | 10,5% | Franco azienda |
| Taranto | 27-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Vittoria | 27-01-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,60 €/Kg | -14,3% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Melanzane serra - Lunghe - I Qualita' | 1,90 €/Kg | 11,8% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Melanzane serra - Tonde - I Qualita' | 1,50 €/Kg | 11,1% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Peperoni serra - Colorati - I Qualita' | 1,70 €/Kg | 17,2% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Pomodori serra - Ciliegini - I Qualita' | 1,55 €/Kg | 47,6% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Pomodori serra - Tondi lisci rossi a grappolo - I Qualita' | 1,30 €/Kg | 18,2% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Zucchine serra - Chiare - I Qualita' | 1,45 €/Kg | 16,0% | Franco mercato produzione |
| Vittoria | 27-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 1,35 €/Kg | 22,7% | Franco mercato produzione |
| Agrigento | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,13 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Agrigento | 26-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,58 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Alessandria | 26-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,63 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caltanissetta | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,13 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 26-01-23 | Carciofi - Tipo catanese - Prodotto massa | 0,40 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 26-01-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 2,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ferrara | 26-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,25 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 26-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,26 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Livorno | 26-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Piacenza | 26-01-23 | Agli - ns - Prodotto massa | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piacenza | 26-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,10 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Dorate di parma - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde bianche - I Qualita' | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ravenna | 26-01-23 | Cipolle - Tonde rosse - I Qualita' | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Salerno | 26-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 1,10 €/Kg | 22,2% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,18 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Salerno | 26-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 1,05 €/Kg | 50,0% | Franco azienda |
| Siracusa | 26-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 26-01-23 | Cipolle - Tonde gialle - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 26-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 26-01-23 | Radicchio - Rosso verona - I Qualita' | 0,75 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Verona | 26-01-23 | Radicchio - Tipo Chioggia Autunnale - I Qualita' | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Ferrara | 23-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,53 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Viterbo | 23-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,50 €/Kg | 4,2% | Franco magazzino - partenza |
| Crotone | 20-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Sardegna | 20-01-23 | Cavolfiori - ns - n.s. | 0,95 €/Kg | -9,5% | Franco azienda |
| Sassari | 20-01-23 | Carciofi - Spinoso sardo - I Qualita' | 0,60 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Sassari | 20-01-23 | Carciofi - Tema - I Qualita' | 0,23 €/Capolino | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Avellino | 19-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 3,10 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 19-01-23 | Agli - ns - I Qualita' | 2,50 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Caserta | 19-01-23 | Ravanelli - - - n.s. | 3,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cosenza | 19-01-23 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,38 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Latina | 19-01-23 | Cetrioli serra - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 22,2% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - I Qualita' | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Lattuga - Cappuccia - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Lattuga - Gentile - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Lattuga - Iceberg - I Qualita' | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Lattuga - Romana - I Qualita' | 0,45 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 11,4% | Franco mercato produzione |
| Latina | 19-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 26,7% | Franco mercato produzione |
| Napoli | 19-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 19-01-23 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 0,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 19-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Fiumicino | 18-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 18-01-23 | Carote - ns - Prodotto massa | 0,22 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Latina | 18-01-23 | Ravanelli - - - n.s. | 0,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Roma | 18-01-23 | Cavolfiori - ns - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 57,1% | Franco mercato produzione |
| Roma | 18-01-23 | Cavoli broccoli - Verde Tipo Romanesco - Prodotto massa | 0,60 €/Kg | 26,3% | Franco mercato produzione |
| Roma | 18-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,55 €/Kg | 0,0% | Franco mercato produzione |
| Roma | 18-01-23 | Zucchine serra - Romanesche - I Qualita' | 1,95 €/Kg | 11,4% | Franco mercato produzione |
| Roma | 18-01-23 | Zucchine serra - Scure - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 26,7% | Franco mercato produzione |
| Cagliari | 16-01-23 | Carciofi - Spinoso sardo - Prodotto Di Massa | 0,60 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 16-01-23 | Carciofi - Tema - Prodotto massa | 0,23 €/Capolino | 0,0% | Franco azienda |
| Cagliari | 16-01-23 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,73 €/Kg | -3,3% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Indivia - Riccia/Scarola - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Cappuccia - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 1,03 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Iceberg - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Lattuga - Romana - Prodotto massa | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Teramo | 16-01-23 | Spinaci - Ricci - I Qualita' | 0,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 30-12-22 | Cavolfiori - ns - Prodotto massa | 0,80 €/Kg | -20,0% | Franco azienda |
| Rovigo | 30-12-22 | Finocchi - ns - Prodotto massa | 1,00 €/Kg | 42,9% | Franco azienda |
| Rovigo | 30-12-22 | Lattuga - Gentile - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 16,7% | Franco azienda |
| Rovigo | 30-12-22 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,70 €/Kg | 16,7% | Franco azienda |
| Latina | 28-12-22 | Sedani - Da costa verdi - Prodotto massa | 0,43 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
