L'Osservatorio economico della Filiera Pataticola è previsto tra le attività affidate dal Mipaaf a Ismea nell'ambito del Piano di settore delle produzioni vegetali.
Gli obiettivi dell'Osservatorio possono essere sintetizzati nei seguenti punti:
L'Osservatorio viene alimentato con il patrimonio informativo di Ismea, che utilizza il suo DWH per la raccolta e la elaborazione della reportistica e con il contributo di Unapa e Cepa partner che per loro ruolo completano il quadro complessivo con stime e dati di mercato più vicini agli operatori.
Le aree informative navigabili sono relative ai prezzi nelle diverse fasi della filiera, al commercio estero, ai consumi, all'andamento congiunturale delle imprese agricole ed industriali pataticole e alle produzioni di qualità.
| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bologna | 14-02-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cosenza | 13-02-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,48 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Verona | 13-02-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Ferrara | 10-02-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,80 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Viterbo | 10-02-25 | Patate comuni - ns - I Qualita' Sacchi 5/10 kg | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
