La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2024.
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| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bologna | 11-12-25 | Farine di frumento tenero - 00 Caratteristiche di legge - n.s. | 490,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento duro - Fino - n.s. | 290,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero - Buono mercantile - n.s. | 230,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero - Fino - n.s. | 240,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero - Grani di forza - n.s. | 259,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero - Varieta' speciali - n.s. | 248,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero estero - Comunitario - n.s. | 238,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Bologna | 11-12-25 | Frumento tenero estero - Extracomunitario - Northern Spring | 298,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Bologna | 11-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 224,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Bologna | 11-12-25 | Orzo estero - ns - n.s. | 235,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Bologna | 11-12-25 | Riso - Arborio e Volano - n.s. | 605,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Bologna | 11-12-25 | Semole di frumento duro - Caratteristiche di legge - n.s. | 477,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Catania | 11-12-25 | Frumento duro - Buono mercantile - n.s. | 230,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 11-12-25 | Frumento duro - Fino - n.s. | 240,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 11-12-25 | Frumento duro - Mercantile - n.s. | 225,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Catania | 11-12-25 | Semole di frumento duro - Caratteristiche di legge - n.s. | 482,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Grosseto | 11-12-25 | Avena - ns - n.s. | 221,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 11-12-25 | Frumento duro - Buono mercantile - n.s. | 270,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 11-12-25 | Frumento duro - Fino - n.s. | 287,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 11-12-25 | Frumento duro - Mercantile - n.s. | 278,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 11-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 223,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 11-12-25 | Frumento duro - Buono mercantile - n.s. | 230,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 11-12-25 | Frumento duro - Fino - n.s. | 240,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 11-12-25 | Frumento duro - Mercantile - n.s. | 225,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Ragusa | 11-12-25 | Orzo estero - ns - n.s. | 245,00 €/T | 0,8% | Franco magazzino - partenza |
| Roma | 11-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 229,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Torino | 11-12-25 | Frumento tenero estero - Comunitario - Francese Panificabile | 228,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Torino | 11-12-25 | Frumento tenero estero - Extracomunitario - Northern Spring | 287,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Torino | 11-12-25 | Mais - ns - n.s. | 233,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Torino | 11-12-25 | Orzo estero - ns - n.s. | 252,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
| Foggia | 10-12-25 | Avena - ns - n.s. | 172,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento duro - Buono mercantile - n.s. | 272,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento duro - Fino - n.s. | 287,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento duro - Mercantile - n.s. | 267,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento duro estero - Comunitario - Spagna | 275,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento duro estero - Non comunitario - Canada Grado 1 | 305,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento tenero estero - Comunitario - Francese Panificabile | 215,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Frumento tenero estero - Extracomunitario - Northern Spring | 255,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 182,50 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 10-12-25 | Semole di frumento duro - Caratteristiche di legge - n.s. | 445,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Avellino | 09-12-25 | Avena - ns - n.s. | 187,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Benevento | 09-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 214,50 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Brescia | 09-12-25 | Farine di frumento tenero - 00 Caratteristiche di legge - n.s. | 545,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Brescia | 09-12-25 | Mais - ns - n.s. | 229,00 €/T | -0,4% | Franco azienda |
| Mantova | 09-12-25 | Frumento tenero - Buono mercantile - n.s. | 227,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Mantova | 09-12-25 | Frumento tenero - Fino - n.s. | 231,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Mantova | 09-12-25 | Frumento tenero - Mercantile - n.s. | 221,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Mantova | 09-12-25 | Mais - ns - n.s. | 225,00 €/T | 0,0% | Franco azienda |
| Mantova | 09-12-25 | Orzo - ns - n.s. | 233,00 €/T | 1,3% | Franco azienda |
| Milano | 09-12-25 | Avena Estera - ns - n.s. | 241,00 €/T | 0,0% | Franco magazzino - arrivo |
