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Prodotti Bio

La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno Ŕ possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. 

 
 

Numeri del settore

  1. 3,66 Mld

    Valore del mercato interno 2022

  2. 92.799

    N. operatori 2022

  3. 2,3 Mln

    Ettari coltivati 2022

  4. 18,7%

    Incidenza SAU bio su SAU nazionale 2022

Prezzi medi settimanali prodotti Bio

ProdottoAnno-MesePrezzoVariaz. su Mese Prec.Variaz. su Mese Anno Prec.
Albicocche bio2024-61,45 €/Kg-11,3%-8,7%
Angurie bio2024-60,67 €/Kg-25,3%-2,6%
Asparagi bio2024-62,80 €/Kg3,0%-8,2%
Avena bio2024-6237,05 €/T-5,3%-12,5%
Carote bio2024-60,65 €/Kg-27,8%-15,8%
Cetrioli bio2024-61,00 €/Kg-52,5%7,2%
Ciliegie bio2024-64,45 €/Kg-2,9%13,8%
Farro bio2024-6219,00 €/T-7,3%-39,3%
Fragole bio2024-61,35 €/Kg-47,9%-47,1%
Frumento duro bio2024-6399,76 €/T4,7%12,4%
Frumento tenero bio2024-6296,64 €/T-2,6%-9,4%
Girasole bio2024-6445,43 €/T2,6%-23,5%
Latte di vacca bio2024-663,92 €/Hl-1,0%-9,7%
Lattuga bio2024-60,79 €/Kg-2,9%-13,5%
Limoni bio2024-60,53 €/Kg11,1%-11,8%
Mandorle bio2024-62,50 €/Kg0,0%0,3%
Melanzane bio2024-60,72 €/Kg6,5%-14,7%
Mele da tavola bio2024-61,04 €/Kg-5,9%2,4%
Nettarine bio2024-61,19 €/Kg-43,7%-20,6%
Nocciole bio2024-63,18 €/Kg0,7%10,6%
Olio extravergine di oliva bio2024-610,21 €/Kg0,6%36,0%
Orzo bio2024-6202,86 €/T-6,7%-18,3%
Peperoni bio2024-61,40 €/Kg-14,5%-9,6%
Pesche bio2024-61,10 €/Kg-34,7%-26,8%
Piselli bio2024-61,67 €/Kg9,2%-32,6%
Pomodori bio2024-61,68 €/Kg-7,8%-15,0%
Pomodori bio serra2024-61,16 €/Kg-12,6%-25,3%
Radicchio bio2024-61,73 €/Kg-14,2%nd
Soia bio2024-6652,50 €/T2,3%0,1%
Susine bio2024-60,88 €/Kgndnd
Uva da tavola bio2024-61,63 €/Kgnd-3,0%
Zucchine bio2024-61,14 €/Kg-12,5%-19,9%