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Prodotti Bio

La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno Ŕ possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. 

 
 

Numeri del settore

  1. 3,66 Mld

    Valore del mercato interno 2022

  2. 92.799

    N. operatori 2022

  3. 2,3 Mln

    Ettari coltivati 2022

  4. 18,7%

    Incidenza SAU bio su SAU nazionale 2022

Prezzi medi settimanali prodotti Bio

ProdottoAnno-MesePrezzoVariaz. su Mese Prec.Variaz. su Mese Anno Prec.
Angurie bio2023-80,69 €/Kg-21,3%-31,7%
Avena bio2023-8236,15 €/T-0,1%-34,4%
Carote bio2023-80,73 €/Kg-3,4%45,5%
Cetrioli bio2023-80,98 €/Kg1,0%-40,4%
Farro bio2023-8306,67 €/T-1,1%-16,9%
Frumento duro bio2023-8407,74 €/T8,9%-26,4%
Frumento tenero bio2023-8298,07 €/T2,7%-29,2%
Girasole bio2023-8624,64 €/T12,7%-15,6%
Lattuga bio2023-81,19 €/Kg9,4%1,3%
Mandorle bio2023-82,49 €/Kg-0,2%-4,1%
Melanzane bio2023-80,63 €/Kg11,8%-44,3%
Meloni bio2023-81,16 €/Kg10,2%65,2%
Nettarine bio2023-81,23 €/Kg-14,5%13,1%
Nocciole bio2023-82,87 €/Kg0,0%-17,6%
Olio extravergine di oliva bio2023-89,11 €/Kg6,2%18,7%
Orzo bio2023-8227,23 €/T3,6%-13,0%
Peperoni bio2023-81,05 €/Kg-1,1%-31,4%
Pesche bio2023-81,55 €/Kg6,4%50,5%
Pomodori bio2023-81,39 €/Kg17,9%-9,7%
Pomodori bio serra2023-81,28 €/Kg-4,3%-20,0%
Radicchio bio2023-81,16 €/Kg0,9%62,2%
Soia bio2023-8631,67 €/T0,3%-38,4%
Susine bio2023-81,20 €/Kg-9,9%-6,6%
Uva da tavola bio2023-81,26 €/Kg-12,7%11,9%
Zucchine bio2023-81,66 €/Kg4,2%27,7%