La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive.
Spesa bio 2021
N. operatori 2021
Ettari coltivati
Incidenza Sau nazionale
Prodotto | Anno-Mese | Prezzo | Variaz. su Mese Prec. | Variaz. su Mese Anno Prec. |
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Arance bio | 2023-4 | 0,59 €/Kg | -5,8%![]() | -3,0%![]() |
Asparagi bio | 2023-4 | 3,71 €/Kg | -10,7%![]() | nd |
Avena bio | 2023-4 | 308,75 €/T | -5,8%![]() | -11,0%![]() |
Carciofi bio | 2023-4 | 0,54 €/Capolino | -11,5%![]() | 31,7%![]() |
Carote bio | 2023-4 | 1,09 €/Kg | 20,8%![]() | 50,0%![]() |
Cavolfiori e Cavoli broccoli bio | 2023-4 | 0,86 €/Kg | -10,0%![]() | -33,2%![]() |
Cavolo cappuccio bio | 2023-4 | 0,89 €/Kg | -5,9%![]() | -13,5%![]() |
Farro bio | 2023-4 | 386,88 €/T | -3,8%![]() | -7,9%![]() |
Finocchi bio | 2023-4 | 0,54 €/Kg | -6,3%![]() | nd |
Fragole bio | 2023-4 | 3,00 €/Kg | -25,9%![]() | -15,5%![]() |
Frumento duro bio | 2023-4 | 432,88 €/T | -14,2%![]() | -26,7%![]() |
Frumento tenero bio | 2023-4 | 369,75 €/T | -5,2%![]() | -16,3%![]() |
Girasole bio | 2023-4 | 655,63 €/T | -4,3%![]() | -2,5%![]() |
Lattuga bio | 2023-4 | 0,91 €/Kg | -9,7%![]() | -41,9%![]() |
Mandarini bio | 2023-4 | 0,66 €/Kg | 13,4%![]() | nd |
Mandorle bio | 2023-4 | 2,49 €/Kg | 0,0%![]() | -17,4%![]() |
Nocciole bio | 2023-4 | 2,79 €/Kg | 0,1%![]() | -23,0%![]() |
Olio extravergine di oliva bio | 2023-4 | 6,82 €/Kg | -2,7%![]() | -10,1%![]() |
Orzo bio | 2023-4 | 302,36 €/T | -6,1%![]() | -20,1%![]() |
Patate di Primizia bio | 2023-4 | 0,95 €/Kg | nd | nd |
Peperoni bio | 2023-4 | 2,18 €/Kg | -9,8%![]() | 10,1%![]() |
Pomodori bio serra | 2023-4 | 2,45 €/Kg | 3,2%![]() | 0,0%![]() |
Sedani bio | 2023-4 | 0,85 €/Kg | -6,3%![]() | nd |
Soia bio | 2023-4 | 751,67 €/T | -4,6%![]() | -31,4%![]() |
Spinaci bio | 2023-4 | 1,15 €/Kg | -7,3%![]() | 27,8%![]() |