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Prodotti Bio

La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno Ŕ possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. 

 
 

Numeri del settore

  1. 3,38 Mrd

    Spesa bio 2021

  2. 86.144

    N. operatori 2021

  3. 2,2 Mln

    Ettari coltivati

  4. 17,4%

    Incidenza Sau nazionale

Prezzi medi settimanali prodotti Bio

ProdottoAnno-MesePrezzoVariaz. su Mese Prec.Variaz. su Mese Anno Prec.
Actinidia bio2022-121,00 €/Kgnd-31,0%
Arance bio2022-120,57 €/Kg-1,2%-6,6%
Avena bio2022-12358,21 €/T-2,0%10,2%
Carciofi bio2022-120,45 €/Capolino28,6%-34,1%
Carote bio2022-120,52 €/Kg3,3%6,9%
Castagne bio2022-121,98 €/Kg-24,1%-47,3%
Cavolfiori e Cavoli broccoli bio2022-121,10 €/Kg-8,3%1,2%
Cavolo cappuccio bio2022-121,01 €/Kg-7,4%12,2%
Clementine bio2022-120,78 €/Kg-6,6%-7,0%
Farro bio2022-12368,50 €/T-2,3%-9,6%
Fragole bio2022-123,65 €/Kg-18,9%-37,6%
Frumento duro bio2022-12538,97 €/T-1,9%1,0%
Frumento tenero bio2022-12422,50 €/T-1,2%17,3%
Girasole bio2022-12812,50 €/T-1,3%21,6%
Latte di vacca bio2022-1270,64 €/Hl0,2%20,2%
Lattuga bio2022-120,93 €/Kg10,7%-41,4%
Limoni bio2022-121,10 €/Kg0,0%-15,4%
Mandarini bio2022-120,82 €/Kg-16,2%-7,5%
Mandorle bio2022-122,99 €/Kg-0,3%0,5%
Mele da tavola bio2022-120,58 €/Kg0,0%-18,3%
Nocciole bio2022-122,84 €/Kg1,0%-23,0%
Olio extravergine di oliva bio2022-128,57 €/Kg1,4%11,7%
Orzo bio2022-12346,25 €/T-0,7%1,7%
Patate comuni bio2022-120,65 €/Kg0,0%8,3%
Peperoni bio2022-122,50 €/Kg0,0%-3,8%
Pere da tavola bio2022-120,71 €/Kg-3,4%-51,1%
Piselli bio2022-122,20 €/Kg0,0%417,6%
Pomodori bio2022-120,90 €/Kg-45,5%nd
Pomodori bio serra2022-121,35 €/Kg-26,2%-53,0%
Radicchio bio2022-120,72 €/Kg0,0%-49,5%
Soia bio2022-12839,17 €/T-6,0%-6,2%
Spinaci bio2022-121,30 €/Kg0,0%-31,6%
Uova bio2022-1217,55 €/100 unit├á0,3%7,7%
Uva da tavola bio2022-121,26 €/Kg-3,1%-13,5%
Zucchine bio2022-121,70 €/Kg6,2%-26,9%