La scheda di settore offre una sintesi dei principali dati delle Indicazioni Geografiche italiane
Prodotti DOP/IGP/STG
Valore alla produzione
Valore all’export
Consorzi di tutela
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Leggi di più Rapporto Ismea-Qualivita 2023: Dop Economy prima volta sopra i 20 miliardi, 890.000 gli occupati del settore IG
Leggi di più Presentazione Rapporto ISMEA Qualivita sulle DOP e IGP| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Chieti | 17-11-25 | Olio dop - Colline teatine - n.s. | 11,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Palermo | 17-11-25 | Olio dop - Val di Mazara - n.s. | 9,95 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Pescara | 17-11-25 | Olio dop - Aprutino Pescarese - n.s. | 11,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Imperia | 12-11-25 | Olio dop - Riviera Ligure - n.s. | 13,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 12-11-25 | Olio dop - Garda - n.s. | 15,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 10-11-25 | Olio dop - Terra di Bari - n.s. | 7,15 €/Kg | -4,7% | Franco azienda |
| Firenze | 10-11-25 | Olio dop - Chianti Classico - n.s. | 15,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 10-11-25 | Olio dop - Dauno - n.s. | 8,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Gioia Tauro (RC) | 10-11-25 | Olio dop - Bruzio - n.s. | 8,30 €/Kg | -4,6% | Franco azienda |
| Gioia Tauro (RC) | 10-11-25 | Olio dop - Lametia - n.s. | 8,40 €/Kg | -5,6% | Franco azienda |
| Imperia | 10-11-25 | Olio dop - Riviera dei fiori - n.s. | 14,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Perugia | 10-11-25 | Olio dop - Umbria - n.s. | 12,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Piacenza | 15-11-25 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 11,35 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 15-11-25 | Grana padano - Stagionato 9/12 mesi - n.s. | 10,30 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 14-11-25 | Canestrato Pugliese - 6 mesi - n.s. | 16,75 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 14-11-25 | Canestrato Pugliese - Fresco - n.s. | 14,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Parma | 14-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 14,12 €/Kg | 0,4% | Franco magazzino - partenza |
| Parma | 14-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 16,38 €/Kg | 0,6% | Franco magazzino - partenza |
| Roma | 14-11-25 | Pecorino romano dop - Destinazione Italia - n.s. | 13,00 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cagliari | 13-11-25 | Pecorino romano dop - Destinazione export - n.s. | 11,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 13-11-25 | Pecorino Toscano - Fresco - n.s. | 12,30 €/Kg | 0,8% | Franco magazzino - partenza |
| Grosseto | 13-11-25 | Pecorino Toscano - Stagionato 4-6 mesi - n.s. | 14,45 €/Kg | 0,7% | Franco azienda |
| Grosseto | 13-11-25 | Pecorino Toscano - Stagionato oltre 6 mesi - n.s. | 16,15 €/Kg | -0,9% | Franco azienda |
| Mantova | 13-11-25 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 11,15 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 13-11-25 | Grana padano - Stagionato 16/24 mesi - n.s. | 12,05 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 13-11-25 | Grana padano - Stagionato 9/12 mesi - n.s. | 10,10 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 13-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 13,75 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 13-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 16,45 €/Kg | 0,6% | Franco magazzino - partenza |
| Udine | 13-11-25 | Montasio - Fresco stagionato fino 2 mesi - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Udine | 13-11-25 | Montasio - Stagionato 12-15 mesi - Senza Marchio | 11,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Udine | 13-11-25 | Montasio - Stagionato 4-6 mesi - Con Marchio | 11,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cremona | 12-11-25 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 10,85 €/Kg | -0,9% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 12-11-25 | Grana padano - Stagionato 16/24 mesi - n.s. | 11,75 €/Kg | -0,8% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 12-11-25 | Grana padano - Stagionato 9/12 mesi - n.s. | 10,03 €/Kg | -1,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 12-11-25 | Provolone Val Padana - Fresco - n.s. | 8,35 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cremona | 12-11-25 | Provolone Val Padana - Maturo - n.s. | 8,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Aosta | 11-11-25 | Fontina - Matura - n.s. | 9,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Reggio Emilia | 11-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 13,89 €/Kg | 0,2% | Franco magazzino - partenza |
| Reggio Emilia | 11-11-25 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 16,15 €/Kg | 0,6% | Franco magazzino - partenza |
| Milano | 10-11-25 | Asiago - D'allevo - con stagionatura min. 90 gg - n.s. | 9,40 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Milano | 10-11-25 | Asiago - Pressato - fresco - n.s. | 8,05 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Milano | 10-11-25 | Gorgonzola - Maturo dolce - n.s. | 7,73 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
