La scheda di settore offre una fotografia puntuale delle Indicazioni Geografiche italiane. Al suo interno sono analizzati i principali numeri ed indicatori del settore e delle sue filiere e sviluppati approfondimenti economici a livello territoriale.
Prodotti DOP/IGP/STG
Valore alla produzione
Valore all’export
Consorzi di tutela
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Leggi di più Caratteristiche, valore e potenzialità del comparto ortofrutticolo Dop e Igp Italiano
Leggi di più Rapporto Ismea-Qualivita 2020: Dop Igp da 16,9 miliardi di euro, +4,2% per la #dopeconomy| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Chieti | 18-09-23 | Olio dop - Colline teatine - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Pescara | 18-09-23 | Olio dop - Aprutino Pescarese - n.s. | 11,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Imperia | 13-09-23 | Olio dop - Riviera Ligure - n.s. | 13,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Verona | 13-09-23 | Olio dop - Garda - n.s. | 14,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Bari | 11-09-23 | Olio dop - Terra di Bari - n.s. | 9,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Firenze | 11-09-23 | Olio dop - Chianti Classico - n.s. | 13,63 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Gioia Tauro (RC) | 11-09-23 | Olio dop - Bruzio - n.s. | 8,80 €/Kg | 3,5% | Franco azienda |
| Gioia Tauro (RC) | 11-09-23 | Olio dop - Lametia - n.s. | 9,00 €/Kg | 2,3% | Franco azienda |
| Imperia | 11-09-23 | Olio dop - Riviera dei fiori - n.s. | 13,00 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Perugia | 11-09-23 | Olio dop - Umbria - n.s. | 9,53 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Ravenna | 11-09-23 | Olio dop - Brisighella - n.s. | 22,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Viterbo | 11-09-23 | Olio dop - Canino - n.s. | 8,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Piacenza | 16-09-23 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 10,00 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Piacenza | 16-09-23 | Grana padano - Stagionato 4/12 mesi - n.s. | 8,70 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Foggia | 15-09-23 | Canestrato Pugliese - 6 mesi - n.s. | 13,50 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 15-09-23 | Canestrato Pugliese - Fresco - n.s. | 11,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Parma | 15-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 10,17 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Parma | 15-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 11,75 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Roma | 15-09-23 | Pecorino romano - Destinazione Italia - n.s. | 14,00 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cagliari | 14-09-23 | Pecorino romano - Destinazione export - n.s. | 13,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 14-09-23 | Pecorino Toscano - Fresco - n.s. | 11,05 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Grosseto | 14-09-23 | Pecorino Toscano - Stagionato fino a 3 mesi - n.s. | 13,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 14-09-23 | Pecorino Toscano - Stagionato oltre 1 anno - n.s. | 15,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Macomer | 14-09-23 | Fiore Sardo - Oltre 180 gg - n.s. | 13,05 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Macomer | 14-09-23 | Pecorino romano - Destinazione export - n.s. | 13,25 €/Kg | -2,6% | Franco azienda |
| Mantova | 14-09-23 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 9,48 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 14-09-23 | Grana padano - Stagionato 16/24 mesi - n.s. | 10,00 €/Kg | 0,5% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 14-09-23 | Grana padano - Stagionato 4/12 mesi - n.s. | 8,68 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 14-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 9,95 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Mantova | 14-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 11,60 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Udine | 14-09-23 | Montasio - Fresco stagionato fino 2 mesi - n.s. | 8,80 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Udine | 14-09-23 | Montasio - Stagionato 12-15 mesi - Senza Marchio | 10,20 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Udine | 14-09-23 | Montasio - Stagionato 4-6 mesi - Con Marchio | 10,85 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cremona | 13-09-23 | Grana padano - Stagionato 12/15 mesi - n.s. | 9,25 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 13-09-23 | Grana padano - Stagionato 16/24 mesi - n.s. | 9,88 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 13-09-23 | Grana padano - Stagionato 4/12 mesi - n.s. | 8,73 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Cremona | 13-09-23 | Provolone Val Padana - Fresco - n.s. | 7,70 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Cremona | 13-09-23 | Provolone Val Padana - Maturo - n.s. | 7,95 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Aosta | 12-09-23 | Fontina - Matura - n.s. | 9,00 €/Kg | 4,2% | Franco magazzino - partenza |
| Reggio Emilia | 12-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi - n.s. | 10,12 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Reggio Emilia | 12-09-23 | Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi - n.s. | 11,58 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
| Milano | 11-09-23 | Asiago - D'allevo - con stagionatura min. 90 gg - n.s. | 8,65 €/Kg | 0,0% | Franco magazzino - partenza |
